Sam’s Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL 60660, USA
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报告人
报告日期：2022 年 8 月 8 日
23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到大约 20 磅 @ 100 美元。各种预制的 tcs 食物，例如煮熟的排骨、煮熟的鸡肉、前几天煮熟的酿萨摩萨，根本没有日期。没有过期日期。已审查所有保存时间超过 24 小时的预制的 tcs 食物必须标明有效期不超过 7 天。食物丢弃。优先基金会违规 7-38-005 引文已发布。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：原木块和膨胀喷雾泡沫用作油炸切片机的壁挂支架。还有生锈的金属。不得使用膨胀喷雾泡沫，必须清除原木和铁锈。—不得在冷却器中使用纸板箱作为食物容器。必须是可清洗的容器。— 箱式冰柜的内部盖子因外露的隔热材料而破裂和损坏，正在用胶带修复。必须更换盖子。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：不得使用锡箔纸或纸板作为在整个设施中搁置的衬里。必须是光滑、可清洁的表面。— 后洗手水槽上方的架子上有过多的油脂和污垢。必须清洁和维护。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：烤箱内部很脏，食物残渣和油脂过多。必须清洁和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备后面的所有墙壁上都有过多的油脂，收银机后面有架子。—厨师生产线设备后面的地板上有过多的油脂。必须全部清洁和维护。— 水损坏了后方食物准备/盘子区域的天花板瓷砖。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：整个排气罩和过滤器中的油脂和灰尘过多。必须清洁和维护。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前在 11-6-20 报告的核心违规行为 #2456382 未得到纠正。#49-观察到登记区附近的烹饪油炸锅后面的电源插座上积聚了油脂。必须清洁和维护。优先基金会违规 7-42-090 引文发出。
资料来源：chicago.gov
23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到大约 20 磅 @ 100 美元。各种预制的 tcs 食物，例如煮熟的排骨、煮熟的鸡肉、前几天煮熟的酿萨摩萨，根本没有日期。没有过期日期。已审查所有保存时间超过 24 小时的预制的 tcs 食物必须标明有效期不超过 7 天。食物丢弃。优先基金会违规 7-38-005 引文已发布。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：原木块和膨胀喷雾泡沫用作油炸切片机的壁挂支架。还有生锈的金属。不得使用膨胀喷雾泡沫，必须清除原木和铁锈。—不得在冷却器中使用纸板箱作为食物容器。必须是可清洗的容器。— 箱式冰柜的内部盖子因外露的隔热材料而破裂和损坏，正在用胶带修复。必须更换盖子。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：不得使用锡箔纸或纸板作为在整个设施中搁置的衬里。必须是光滑、可清洁的表面。— 后洗手水槽上方的架子上有过多的油脂和污垢。必须清洁和维护。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：烤箱内部很脏，食物残渣和油脂过多。必须清洁和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备后面的所有墙壁上都有过多的油脂，收银机后面有架子。—厨师生产线设备后面的地板上有过多的油脂。必须全部清洁和维护。— 水损坏了后方食物准备/盘子区域的天花板瓷砖。必须更换。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：整个排气罩和过滤器中的油脂和灰尘过多。必须清洁和维护。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前在 11-6-20 报告的核心违规行为 #2456382 未得到纠正。#49-观察到登记区附近的烹饪油炸锅后面的电源插座上积聚了油脂。必须清洁和维护。优先基金会违规 7-42-090 引文发出。
资料来源：chicago.gov
1.6K
Report date: Nov 6, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following tcs foods at improper cold holding temperature in 2-door sliding cooler. Cooked rice found at 46. 2f, cooked beef found at 46. 4f, cooked chicken found at 46. 5f and cooked chicken
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following tcs foods at improper cold holding temperature in 2-door sliding cooler. Cooked rice found at 46. 2f, cooked beef found at 46. 4f, cooked chicken found at 46. 5f and cooked chicken
with orange sauce found at 48. 5f. Instructed manager cold holding temperature must be at 41. 0f or lower. Instructed to discard and denature food immediately. Four trays of food weighing approximately 75 lbs at a cost of $200. 00. Priority violation. 7-38-005. Citation issued.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk container not labeled (flour). Instructed to provide a label with the common name to properly identify.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 3 dead roaches on glueboard behind chest freezer next to mop sink. Also observed 4 dead roaches under storage shelving in rear where trash bags were located. Instructed to remove and clean area.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed grease build up on electrical outlets behind cooking fryers near register area. Must clean and maintain.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed slow drain at hand washing sink near register area in front. Must repair and maintain.
Source: chicago.gov
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk container not labeled (flour). Instructed to provide a label with the common name to properly identify.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 3 dead roaches on glueboard behind chest freezer next to mop sink. Also observed 4 dead roaches under storage shelving in rear where trash bags were located. Instructed to remove and clean area.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed grease build up on electrical outlets behind cooking fryers near register area. Must clean and maintain.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed slow drain at hand washing sink near register area in front. Must repair and maintain.
Source: chicago.gov
1.6K
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由于存在沙门氏菌，欧尚Poissonnerie Stand已宣布召回其在2024年4月2日至4月4日期间出售的Moules d'Espagne。该产品在欧尚塞特分发。此次召回是在发现Salmonella后启动的。
召回的商品名为欧尚Poissonnerie Stand，名为Moules d'Espagne，并在商店的传统区出售。该产品在 2024 年 4 月 2 日至 4 月 4 日期间销售，应冷藏。未提供具体的批次详情和 UPC。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品名为欧尚Poissonnerie Stand，名为Moules d'Espagne，并在商店的传统区出售。该产品在 2024 年 4 月 2 日至 4 月 4 日期间销售，应冷藏。未提供具体的批次详情和 UPC。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
由于包装错误，Patties Food Group已宣布召回其On The Menu Entree产品。这些产品在Coles、Woolworths以及包括IGA和澳大利亚无废物组织在内的全国独立零售商处出售。
召回的物品包括 On the Menu Entrée 3 奶酪通心粉（260 克），保质期为 26 年 3 月 27 日和 14 日 03 月 26 日；菜单主菜牛肉千层面（260 克），保质期为 26 年 3 月 20 日；菜单主菜意大利面条和肉丸（260 克），最佳截止日期为 26 年 3 月 19 日。
提供的烤箱烹饪说明与产品托盘不兼容，如果遵循这些说明，产品托盘可能会融化。Patties Food Group保证，如果遵循包装上的微波炉说明，该产品可以安全食用。
如果您或亲人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
召回的物品包括 On the Menu Entrée 3 奶酪通心粉（260 克），保质期为 26 年 3 月 27 日和 14 日 03 月 26 日；菜单主菜牛肉千层面（260 克），保质期为 26 年 3 月 20 日；菜单主菜意大利面条和肉丸（260 克），最佳截止日期为 26 年 3 月 19 日。
提供的烤箱烹饪说明与产品托盘不兼容，如果遵循这些说明，产品托盘可能会融化。Patties Food Group保证，如果遵循包装上的微波炉说明，该产品可以安全食用。
如果您或亲人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
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由于存在单核细胞增生性李斯特菌，法国乳业公司恩特雷蒙特自愿召回了其Comté Rápé Entremont 2x70g产品。该产品在法国各地的主要超市分销。此次召回是在该产品中检测到单核细胞增生李斯特菌后启动的。
召回的商品是：
-产品：Comté Rápé Entremont 2x70g
-UPC 3123930771004
-批次号 7440408-05 和 7440408-06。
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 8 日。
它以两个可拆卸的 70 克小袋出售，应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是：
-产品：Comté Rápé Entremont 2x70g
-UPC 3123930771004
-批次号 7440408-05 和 7440408-06。
-最佳截止日期为 2024 年 4 月 8 日。
它以两个可拆卸的 70 克小袋出售，应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
29
美国新泽西州德普特福德库珀街爸爸约翰斯披萨
6天前 •reported by user-vhnc4434
在我们吃了这家商店的披萨和番茄之后，我和全家人都出现了腹泻和恶心
| 症状: 恶心, 腹泻
287
冒险女童子军饼干，美国弗吉尼亚州莫内塔
3周前 •reported by user-rnnw6822
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、头痛
疑似来源：冒险女童子军饼干。
发作：4 到 12 小时
时长：几天
发作：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：除了饼干以外，我和我丈夫都吃了同样的东西。我是唯一一个吃掉它们的人。冒险女童子军饼干。星期天我吃了 3 个，星期一吃了 4 个。我从星期一晚上开始有严重的腹泻，星期三还有腹泻。混合了严重的恶心（没有呕吐）。由于腹泻我有严重的胃痉挛。
疑似来源：冒险女童子军饼干。
发作：4 到 12 小时
时长：几天
发作：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：除了饼干以外，我和我丈夫都吃了同样的东西。我是唯一一个吃掉它们的人。冒险女童子军饼干。星期天我吃了 3 个，星期一吃了 4 个。我从星期一晚上开始有严重的腹泻，星期三还有腹泻。混合了严重的恶心（没有呕吐）。由于腹泻我有严重的胃痉挛。
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Snak Club Hot Ones，亚马逊，佛罗里达州，美国
3周前 •reported by user-mftvk444
2 天前 Snak Club Hot Ones www.amazon.com 极度恶心和腹痛、抽筋和发冷但我还生病了！。在亚马逊上购买。
| 症状: 恶心, 抽筋, 寒战, 胃痛
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过去 30 天