Relatórios de segurança alimentar: Sam’s Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL 60660, USA
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Relatório Regulatório
Sam's Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de ago de 2022
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observados aproximadamente 20 libras a $100. Alimentos tcs preparados variados, como costelas cozidas, frango cozido, samosas recheadas cozidas de dias anteriores sem datas. Sem datas de validade. Revisado todos os…
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observados aproximadamente 20 libras a $100. Alimentos tcs preparados variados, como costelas cozidas, frango cozido, samosas recheadas cozidas de dias anteriores sem datas. Sem datas de validade. Revisado todos os…
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Relatório Regulatório
Sam's Chicken And Ribs, 1102 W Granville Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 6 de nov de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs a temperatura de retenção inadequada frio no refrigerador deslizante de 2 portas. Arroz cozido encontrado em 46. 2f, carne cozida encontrada em 46. 4f, frango…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs a temperatura de retenção inadequada frio no refrigerador deslizante de 2 portas. Arroz cozido encontrado em 46. 2f, carne cozida encontrada em 46. 4f, frango…
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