Sam’s Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL 60660, USA
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Sam's Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano
Data do relatório: 8 de ago de 2022
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observados aproximadamente 20 libras a $100. Alimentos tcs preparados variados, como costelas cozidas, frango cozido, samosas recheadas cozidas de dias anteriores sem datas. Sem datas de validade. Revisado todos os
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observados aproximadamente 20 libras a $100. Alimentos tcs preparados variados, como costelas cozidas, frango cozido, samosas recheadas cozidas de dias anteriores sem datas. Sem datas de validade. Revisado todos os
alimentos tcs preparados mantidos por mais de 24 horas devem ser rotulados com uma data de validade não superior a 7 dias. Alimentos descartados. Violação prioritária da fundação 7-38-005 citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: bloco de madeira crua e espuma de spray expansível usada como suporte de parede para o fatiador de fritar. Também com metal enferrujado. Não deve usar espuma de spray expansível, a madeira bruta e a ferrugem devem ser removidas. — não deve usar caixas de papelão como recipientes de alimentos nos refrigeradores. Devem ser recipientes laváveis. - tampa interna do freezer da caixa rachada e danificada com isolamento exposto e sendo reparada com fita adesiva. Deve substituir a tampa.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: não deve usar papel alumínio ou papelão como forro para prateleiras em toda a instalação. Deve ser uma superfície lisa e limpa. - excesso de graxa e sujeira nas prateleiras acima da pia traseira para lavar as mãos. Deve limpar e manter.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: interior de fornos sujos com excesso de restos de comida e graxa. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: graxa excessiva em todas as paredes atrás do equipamento de cozinha e prateleiras anexadas atrás da caixa registradora. —excesso de graxa no chão atrás do equipamento da linha de cozinheiros. Deve limpar e manter tudo. - telhas de teto danificadas pela água na área traseira de preparação/prato de alimentos. Deve substituir.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: excesso de graxa e poeira em todo o exaustor e filtros. Deve limpar e manter.
60. Violação anterior do núcleo corrigida
- comentários: violação do núcleo anterior do relatório 11-6-20 #2456382 não corrigida. #49 - observou acúmulo de graxa nas tomadas elétricas atrás das fritadeiras perto da área de registro. Deve limpar e manter. Violação prioritária da fundação 7-42-090 citação emitida.
Fonte: chicago.gov
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: bloco de madeira crua e espuma de spray expansível usada como suporte de parede para o fatiador de fritar. Também com metal enferrujado. Não deve usar espuma de spray expansível, a madeira bruta e a ferrugem devem ser removidas. — não deve usar caixas de papelão como recipientes de alimentos nos refrigeradores. Devem ser recipientes laváveis. - tampa interna do freezer da caixa rachada e danificada com isolamento exposto e sendo reparada com fita adesiva. Deve substituir a tampa.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: não deve usar papel alumínio ou papelão como forro para prateleiras em toda a instalação. Deve ser uma superfície lisa e limpa. - excesso de graxa e sujeira nas prateleiras acima da pia traseira para lavar as mãos. Deve limpar e manter.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: interior de fornos sujos com excesso de restos de comida e graxa. Deve limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: graxa excessiva em todas as paredes atrás do equipamento de cozinha e prateleiras anexadas atrás da caixa registradora. —excesso de graxa no chão atrás do equipamento da linha de cozinheiros. Deve limpar e manter tudo. - telhas de teto danificadas pela água na área traseira de preparação/prato de alimentos. Deve substituir.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: excesso de graxa e poeira em todo o exaustor e filtros. Deve limpar e manter.
60. Violação anterior do núcleo corrigida
- comentários: violação do núcleo anterior do relatório 11-6-20 #2456382 não corrigida. #49 - observou acúmulo de graxa nas tomadas elétricas atrás das fritadeiras perto da área de registro. Deve limpar e manter. Violação prioritária da fundação 7-42-090 citação emitida.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data de relatório: 6 de nov de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs a temperatura de retenção inadequada frio no refrigerador deslizante de 2 portas. Arroz cozido encontrado em 46. 2f, carne cozida encontrada em 46. 4f, frango
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs a temperatura de retenção inadequada frio no refrigerador deslizante de 2 portas. Arroz cozido encontrado em 46. 2f, carne cozida encontrada em 46. 4f, frango
cozido encontrado em 46. 5f e frango cozido com molho de laranja encontrado em 48. 5f. A temperatura de retenção a frio do gerente instruído deve estar em 41. 0f ou inferior. Instruído a descartar e desnaturar alimentos imediatamente. Quatro bandejas de alimentos pesando aproximadamente 75 libras a um custo de US $200. 00. Violação de prioridade. 7-38-005. Citação emitida.
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipiente a granel observado não rotulado (farinha). Instruído a fornecer um rótulo com o nome comum para identificar corretamente.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas mortas no glueboard atrás congelador peito ao lado da pia do esfregão. Também observou 4 baratas mortas sob prateleiras de armazenamento na parte traseira onde os sacos de lixo estavam localizados. Instruído para remover e limpar a área.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: acumulação de graxa observada em tomadas elétricas atrás de fritadeiras de cozinha perto da área de registro. Deve limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado dreno lento na pia de lavagem das mãos perto da área de registro na frente. Deve reparar e manter.
Origem: chicago.gov
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipiente a granel observado não rotulado (farinha). Instruído a fornecer um rótulo com o nome comum para identificar corretamente.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas mortas no glueboard atrás congelador peito ao lado da pia do esfregão. Também observou 4 baratas mortas sob prateleiras de armazenamento na parte traseira onde os sacos de lixo estavam localizados. Instruído para remover e limpar a área.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: acumulação de graxa observada em tomadas elétricas atrás de fritadeiras de cozinha perto da área de registro. Deve limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado dreno lento na pia de lavagem das mãos perto da área de registro na frente. Deve reparar e manter.
Origem: chicago.gov
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Produtos Powerade - recuperados devido a um objeto estranho
há 3 semanas •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
A Coca-Cola Company retirou voluntariamente vários produtos Powerade devido à presença potencial de um objeto estranho. O recall afeta 760 consignatários na Carolina do Sul e na Flórida.
Os produtos recolhidos são Powerade Zero Mixed Berry, Powerade Zero Fruit Punch e Powerade Mountain Berry Blast, todos vendidos
Os produtos recolhidos são Powerade Zero Mixed Berry, Powerade Zero Fruit Punch e Powerade Mountain Berry Blast, todos vendidos
em garrafas PET de 20 onças em 24 embalagens variadas. O recall se refere especificamente a 8 garrafas de uva Powerade dentro dessas embalagens. Os códigos de lote afetados são 0013098209, 0013111742, 0013111657 e 0013119902, com uma data de validade de novembro de 2024. O recall inclui 387 caixas do sabor Mixed Berry, 149 caixas do sabor Fruit Punch e 366 caixas do sabor Mountain Berry Blast. O recall está em andamento.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
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diarréia explosiva e cólicas fortes. Continuou a noite toda. Esta manhã eu acordei e vi o mesmo acontecer mais duas vezes, junto com náuseas e fraqueza. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, fraqueza
diarréia explosiva e cólicas fortes. Continuou a noite toda. Esta manhã eu acordei e vi o mesmo acontecer mais duas vezes, junto com náuseas e fraqueza. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, fraqueza
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| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras
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| Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Vomitando, Dor muscular
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Churrascarias ao estilo de Valleyfield são retiradas devido à presença não declarada de mostarda
há 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
A empresa com sede em Quebec, Marché Famille Mondor Inc., emitiu um recall para suas churrasqueiras no estilo Valleyfield devido à presença não declarada de mostarda. O produto foi distribuído exclusivamente no IGA Extra da empresa, localizado na 860 Avenue Gabriel-Brissette, Berthierville, QC, Canadá. Até o momento,
nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo deste produto foi relatada.
O produto recuperado é:
- Produto: Valleyfield Style Grill (Mostarda) /Unitário
- Todos os lotes sem etiqueta indicando a presença de mostarda estão incluídos no recall.
- O produto foi embalado em um recipiente de isopor com filme plástico transparente e vendido refrigerado.
Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos. Devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
O produto recuperado é:
- Produto: Valleyfield Style Grill (Mostarda) /Unitário
- Todos os lotes sem etiqueta indicando a presença de mostarda estão incluídos no recall.
- O produto foi embalado em um recipiente de isopor com filme plástico transparente e vendido refrigerado.
Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos. Devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
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| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Agitando, Banquinho sangrento
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Sorvete Magnum Almond Ice Cream é retirado na Irlanda devido a peças de plástico e metal
há 2 semanas •source www.fsai.ie
Recall notice
O sorvete de amêndoa Magnum foi retirado devido à presença potencial de peças de plástico e metal. O recall afeta lotes específicos do produto, que foram distribuídos em toda a Irlanda.
O produto recolhido é o Sorvete de Amêndoa Magnum, vendido em embalagens de três porções de
O produto recolhido é o Sorvete de Amêndoa Magnum, vendido em embalagens de três porções de
100ml. Os lotes afetados têm os códigos L3338, L3339, L3340, L3341, L3342 e têm uma data de validade até dezembro de 2025.
Os varejistas foram solicitados a remover os lotes implicados da venda e exibir avisos de recall no ponto de venda. Os consumidores são aconselhados a não consumir os lotes afetados.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.fsai.ie
Os varejistas foram solicitados a remover os lotes implicados da venda e exibir avisos de recall no ponto de venda. Os consumidores são aconselhados a não consumir os lotes afetados.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.fsai.ie
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