تقارير سلامة الغذاء: See Thru Chinese Kitchen, 4318 South Ashland Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطبخ سي ثرو الصيني، 4318 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 مارس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-205. 11 من أحواض غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الأمامية والخلفية المرصودة التي تعيقها المعدات الموجودة في الأواني في الأحواض، ولا يمكن الوصول إليها للاستخدام في غسل اليدين في…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-205. 11 من أحواض غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الأمامية والخلفية المرصودة التي تعيقها المعدات الموجودة في الأواني في الأحواض، ولا يمكن الوصول إليها للاستخدام في غسل اليدين في…
64
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ سي ثرو الصيني، 4318 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مارس 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد الأطعمة tcs (الأرز والدجاج ولحم الخنزير) وتقديمها. كلف الشخص المسؤول بالحصول على شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو وصيانتها…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد الأطعمة tcs (الأرز والدجاج ولحم الخنزير) وتقديمها. كلف الشخص المسؤول بالحصول على شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو وصيانتها…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ سي ثرو الصيني #19، 4318 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لاحظت وجود ما يقرب من 30 فضلات الماوس على الأرض في غرفة مرحاض الموظف الواقعة في الجزء الخلفي من المطبخ بالقرب من باب الخروج الخلفي. أصدرت الإدارة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لاحظت وجود ما يقرب من 30 فضلات الماوس على الأرض في غرفة مرحاض الموظف الواقعة في الجزء الخلفي من المطبخ بالقرب من باب الخروج الخلفي. أصدرت الإدارة…
36
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
See Thru Chinese Kitchen, 4318 South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات • تفاصيل
Inspection Failure: 04-Feb-20
Details: > NO WIPING CLOTHS STORED IN SANITIZING SOLUTION FOUND AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED WASTE WATER(SEWAGE) BACKING UP FROM FLOOR DRAIN ONTO FLOOR IN PREP AREA AT REAR WHEN WATER TURNED ON AT HAND SINKS. ALSO, FLOOR…
Details: > NO WIPING CLOTHS STORED IN SANITIZING SOLUTION FOUND AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED WASTE WATER(SEWAGE) BACKING UP FROM FLOOR DRAIN ONTO FLOOR IN PREP AREA AT REAR WHEN WATER TURNED ON AT HAND SINKS. ALSO, FLOOR…
36
تعليقات
تعليق