Rapports de sécurité alimentaire: See Thru Chinese Kitchen, 4318 South Ashland Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
See Thru Chinese Kitchen, 4318 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-205. 11 éviers de lavage des mains observés à l'avant et à l'arrière de la zone de préparation étaient obstrués par du matériel dans les…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-205. 11 éviers de lavage des mains observés à l'avant et à l'arrière de la zone de préparation étaient obstrués par du matériel dans les…
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Rapport réglementaire
See Thru Chinese Kitchen, 4318 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (riz, poulet, porc). Le…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (riz, poulet, porc). Le…
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Rapport réglementaire
See Thru Chinese Kitchen #19, 4318 S Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. J'ai observé environ 30 excréments de souris sur le sol dans les toilettes des employés situées à l'arrière de la cuisine, près de…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. J'ai observé environ 30 excréments de souris sur le sol dans les toilettes des employés situées à l'arrière de la cuisine, près de…
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Rapport réglementaire
See Thru Chinese Kitchen, 4318 South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans • détails
Inspection Failure: 04-Feb-20
Details: > NO WIPING CLOTHS STORED IN SANITIZING SOLUTION FOUND AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED WASTE WATER(SEWAGE) BACKING UP FROM FLOOR DRAIN ONTO FLOOR IN PREP AREA AT REAR WHEN WATER TURNED ON AT HAND SINKS. ALSO, FLOOR…
Details: > NO WIPING CLOTHS STORED IN SANITIZING SOLUTION FOUND AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED WASTE WATER(SEWAGE) BACKING UP FROM FLOOR DRAIN ONTO FLOOR IN PREP AREA AT REAR WHEN WATER TURNED ON AT HAND SINKS. ALSO, FLOOR…
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