تقارير سلامة الغذاء: Su Taqueria Thaly's, 3156 N Austin Ave, Chicago, IL 60634, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سو تاكويريا تاليز، 3156 إن أوستن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 مايو 2025
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- تعليقات: يشرب معالجو الطعام المشهورون على الطاولة الإعدادية في المطبخ. تعليمات لتخزين واستهلاك الأطعمة والمشروبات في مناطق مخصصة فقط.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ خارج خزان…
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- تعليقات: يشرب معالجو الطعام المشهورون على الطاولة الإعدادية في المطبخ. تعليمات لتخزين واستهلاك الأطعمة والمشروبات في مناطق مخصصة فقط.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ خارج خزان…
21
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سو تاكويريا تاليز، 3156 إن أوستن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2024
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وضع علامة على التاريخ على الأطعمة الجاهزة للأكل مثل الأرز وآل باستور ومينودو. يجب وضع علامة واضحة على التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الجاهزة للأكل التي يتم إعدادها والاحتفاظ…
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وضع علامة على التاريخ على الأطعمة الجاهزة للأكل مثل الأرز وآل باستور ومينودو. يجب وضع علامة واضحة على التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الجاهزة للأكل التي يتم إعدادها والاحتفاظ…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تاكويريا تالي، 3156 N أوستن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 11, 2021
23. تحديد التاريخ الصحيح والتصرف
- تعليقات: لاحظ جاهزة للأكل، TCS الأطعمة التي عقدت لأكثر من 24 ساعة (السالسا والأرز ولحم الخنزير الخ) لا تاريخ ملحوظ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب أن تستهلك الطعام أو التخلص منها. تعليمات الإدارة حتى الآن بمناسبة…
23. تحديد التاريخ الصحيح والتصرف
- تعليقات: لاحظ جاهزة للأكل، TCS الأطعمة التي عقدت لأكثر من 24 ساعة (السالسا والأرز ولحم الخنزير الخ) لا تاريخ ملحوظ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب أن تستهلك الطعام أو التخلص منها. تعليمات الإدارة حتى الآن بمناسبة…
20
تعليقات
تعليق