تقارير سلامة الغذاء: Subway, 1608 W 59th St, Chicago, IL 60636, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Subway، 1608 W شارع 59، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 فبراير 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 0. 5 رطل. سبانخ - 50. 0 قدم. 4 رطل. شرائح الطماطم - 47. 8 فهرنهايت على الجانب العلوي من وحدة التخزين البارد. تم تجاهل المنتج…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 0. 5 رطل. سبانخ - 50. 0 قدم. 4 رطل. شرائح الطماطم - 47. 8 فهرنهايت على الجانب العلوي من وحدة التخزين البارد. تم تجاهل المنتج…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Subway، 1608 W شارع 59، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 يناير 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة لجميع الموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة لجميع الموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير…
15
تعليقات
تعليق