Relatórios de segurança alimentar: Subway, 1608 W 59th St, Chicago, IL 60636, USA
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Relatório Regulatório
Subway, 1608 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como 0, 5 libras. Espinafre - 50. 0f. 4 libras. Tomate fatiado 47. 8f na parte superior da unidade de retenção a frio. O…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como 0, 5 libras. Espinafre - 50. 0f. 4 libras. Tomate fatiado 47. 8f na parte superior da unidade de retenção a frio. O…
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Relatório Regulatório
Subway, 1608 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas, pois todos os funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
22. Temperaturas…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas, pois todos os funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
22. Temperaturas…
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