Rapports de sécurité alimentaire: Subway, 1608 W 59th St, Chicago, IL 60636, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Subway, 1608 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 févr. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans les aliments TCS tels que 0,5 livre. Épinards - 50 g. 4 livres. Tomate tranchée 47. 8f sur le dessus de l'unité de conservation à froid.…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans les aliments TCS tels que 0,5 livre. Épinards - 50 g. 4 livres. Tomate tranchée 47. 8f sur le dessus de l'unité de conservation à froid.…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Subway, 1608 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation…
15
Commentaires
Commentaire