تقارير سلامة الغذاء: Taza Bakery, 3100 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مخبز تازا، 3100 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 مايو 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: 1 باب و 2 باب مبردات الإعدادية الباب حشوات مطاطية ممزقة. التعليمات يجب استبدال/إصلاح الحشوات المطاطية للأبواب التالفة.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
-…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: 1 باب و 2 باب مبردات الإعدادية الباب حشوات مطاطية ممزقة. التعليمات يجب استبدال/إصلاح الحشوات المطاطية للأبواب التالفة.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
-…
32
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مخبز تازا، 3100 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يتم توفير مناشف ورقية في كل من أحواض غسل اليدين: الإعدادية الأمامية وغرفة الأطباق. أيضًا، لا يتم توفير مناشف ورقية في حمام الموظفين. بناءً على طلبي، يتم توفير…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يتم توفير مناشف ورقية في كل من أحواض غسل اليدين: الإعدادية الأمامية وغرفة الأطباق. أيضًا، لا يتم توفير مناشف ورقية في حمام الموظفين. بناءً على طلبي، يتم توفير…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مخبز تازا، 3100 W Devon Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 أكتوبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة موضوعة بشكل واضح في كل من مبردات المشروبات الموجودة في منطقة التوزيع الأمامية. طلب من الشخص المسؤول توفير موازين الحرارة لجميع معدات التبريد وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة موضوعة بشكل واضح في كل من مبردات المشروبات الموجودة في منطقة التوزيع الأمامية. طلب من الشخص المسؤول توفير موازين الحرارة لجميع معدات التبريد وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مخبز تازا، 3100 واط ديفون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع كما هو مطلوب. مؤسسة الأولوية المخالفة 7-38-010. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بتقديم وثائق عن مسؤولية الموظفين للإبلاغ عن أي مرض ينتقل…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع كما هو مطلوب. مؤسسة الأولوية المخالفة 7-38-010. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بتقديم وثائق عن مسؤولية الموظفين للإبلاغ عن أي مرض ينتقل…
31
تعليقات
تعليق