Rapports de sécurité alimentaire: Taza Bakery, 3100 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Rapport réglementaire
Taza Bakery, 3100 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 mai 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : Les joints en caoutchouc des portes des refroidisseurs de préparation à 1 et 2 portes sont déchirés. Les instructions doivent remplacer/réparer…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : Les joints en caoutchouc des portes des refroidisseurs de préparation à 1 et 2 portes sont déchirés. Les instructions doivent remplacer/réparer…
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Rapport réglementaire
Taza Bakery, 3100 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'est fournie dans les deux éviers pour le lavage des mains : préparation avant et lave-vaisselle. De plus, aucune serviette en…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'est fournie dans les deux éviers pour le lavage des mains : préparation avant et lave-vaisselle. De plus, aucune serviette en…
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Rapport réglementaire
Boulangerie Taza, 3100 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 octobre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé bien en vue dans les deux refroidisseurs de boissons situés dans la zone de distribution avant. A demandé à la personne responsable de fournir des thermomètres pour…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé bien en vue dans les deux refroidisseurs de boissons situés dans la zone de distribution avant. A demandé à la personne responsable de fournir des thermomètres pour…
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Rapport réglementaire
Taza Bakery, 3100 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 13 juin 2022
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place comme requis. Violation de fondation prioritaire 7-38-010. Il a demandé au responsable…
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place comme requis. Violation de fondation prioritaire 7-38-010. Il a demandé au responsable…
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