The Boiler Room, 2210 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ بالوعة غسل اليدين المكشوفة في محطة إعداد البيتزا لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. تم تخزين الأواني داخل حوض غسيل اليدين. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم تخزين أي أواني في
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ بالوعة غسل اليدين المكشوفة في محطة إعداد البيتزا لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. تم تخزين الأواني داخل حوض غسيل اليدين. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم تخزين أي أواني في
أحواض غسل اليدين وأن جميع أحواض غسل اليدين يجب أن تكون متاحة للاستخدام في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لليدين في حوض غسل اليدين المكشوف خلف البار. تعليمات الإدارة بتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج). انظر الانتهاك #10 أعلاه للاستشهاد.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية متوفرة في أحواض غسل اليدين المكشوفة التالية: في محطة إعداد البيتزا، خلف البار، في غرفة غسيل الأطباق، ومنطقة الإعدادية في الطابق الثاني. تعليمات الإدارة بتوفير مناشف اليد في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج). انظر الانتهاك #10 أعلاه للاستشهاد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 فضلات الماوس على أرضية غرفة التخزين الخلفية. تعليمات الإدارة بتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من المناطق المصابة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ دورات مياه الموظفين في الطابق الثاني بدون جهاز باب ذاتي الإغلاق. تعليمات الإدارة للتثبيت والصيانة.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: إصلاح الجزء السفلي من جدار الزاوية عند مدخل محطة البيتزا. استبدل بلاط الجدران المفقود وأغلق الثقوب الموجودة في جدران منطقة التحضير بالطابق الثاني.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ مدير الأغذية المعتمد بدون شهادة تدريب مسببة للحساسية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع مديري الأغذية المعتمدين يجب أن يظهروا دليلاً على التدريب.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لليدين في حوض غسل اليدين المكشوف خلف البار. تعليمات الإدارة بتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج). انظر الانتهاك #10 أعلاه للاستشهاد.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية متوفرة في أحواض غسل اليدين المكشوفة التالية: في محطة إعداد البيتزا، خلف البار، في غرفة غسيل الأطباق، ومنطقة الإعدادية في الطابق الثاني. تعليمات الإدارة بتوفير مناشف اليد في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج). انظر الانتهاك #10 أعلاه للاستشهاد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 فضلات الماوس على أرضية غرفة التخزين الخلفية. تعليمات الإدارة بتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من المناطق المصابة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ دورات مياه الموظفين في الطابق الثاني بدون جهاز باب ذاتي الإغلاق. تعليمات الإدارة للتثبيت والصيانة.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: إصلاح الجزء السفلي من جدار الزاوية عند مدخل محطة البيتزا. استبدل بلاط الجدران المفقود وأغلق الثقوب الموجودة في جدران منطقة التحضير بالطابق الثاني.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ مدير الأغذية المعتمد بدون شهادة تدريب مسببة للحساسية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع مديري الأغذية المعتمدين يجب أن يظهروا دليلاً على التدريب.
المصدر: chicago.gov
1.6K
The Boiler Room, 2210 N California Ave, Chicago, IL 60647, USA
منذ 4 سنوات •reported by user-dhdb8867
Health inspection failure: 05-16-2019
> OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
> OBSERVED OUTDATED DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS SUCH AS 4.5LBS. SLICED MEATBALLS 5/11,2.5 LBS. SLICED CHICKEN 5/14,13LBS. GROUND
> OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
> OBSERVED OUTDATED DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS SUCH AS 4.5LBS. SLICED MEATBALLS 5/11,2.5 LBS. SLICED CHICKEN 5/14,13LBS. GROUND
SAUSAGE 5/12,4 LBS. COOKED BACON 5/14,3LBS. COOKED MACARONI 5/10,4LBS.COOKED MACARONI 5/12,1LB. SALTAN 12/27 & 2/4,1.5LBS. GROUND SALTAN NO DATE.PRODUCT WAS DISCARDED BY MANAGER.MUST PROVIDE DATE MARKINGS AND ROTATE FOODS DAILIY AND DISCARD.APPX.33.5LBS.$65.70(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
> OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 50 OR MORE RODENT DROPPING ON FLOOR INSIDE OF 1ST FL. METER CLOSET IN BETWEEN ARTICLES ,ON FLOOR NEXT TO ATM MACHINE IN DINING AREA,ON 2ND FL. LIQUOR STORAGE AREA ALONG WALL BASES AND UNDER SHELVING UNITS AND PALLET. ALSO. APPX.30 OR MORE LIVE SMALL FLIES FLYING AROUND AND CRAWLING ON ICE BIN AND A GAP IN BETWEEN BAR AND BAR TAP,FLYING AROUND IN DISH WASHING AREA AND ON UPPER WALLS IN DINING AREA.SEAL GAP AT BAR.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 5/15/19.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
> MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED SPLASH GUARD AT HAND SINK IN 2ND FL. PREP AREA.
> MUST CLEAN DEBRIS FROM FRYER CABINET AND INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE.
> MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR UNDER COOLERS IN 1ST FL. PREP AREA AND 2ND FL. PREP AREAS UNDER SHELVING UNITS.
> MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN CONCRETE NEXT TO SMALL PREP COOLER ON 1ST FL. PREP AREA.
> MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN DISH WASHING AREA.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT
2252784 1/18/19 NOT CORRECTED
38-STILL FINDING AN APPX.'1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF FRONT ENTRY DOOR AND 2ND FL. DOORS.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
58-STILL OBSERVED NO FOOD ALLERGEN TRAINING FOR A FEW FOOD MANAGERS. MUST ENROLL AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)
Source: Chicago Health Department
> OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 50 OR MORE RODENT DROPPING ON FLOOR INSIDE OF 1ST FL. METER CLOSET IN BETWEEN ARTICLES ,ON FLOOR NEXT TO ATM MACHINE IN DINING AREA,ON 2ND FL. LIQUOR STORAGE AREA ALONG WALL BASES AND UNDER SHELVING UNITS AND PALLET. ALSO. APPX.30 OR MORE LIVE SMALL FLIES FLYING AROUND AND CRAWLING ON ICE BIN AND A GAP IN BETWEEN BAR AND BAR TAP,FLYING AROUND IN DISH WASHING AREA AND ON UPPER WALLS IN DINING AREA.SEAL GAP AT BAR.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 5/15/19.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
> MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED SPLASH GUARD AT HAND SINK IN 2ND FL. PREP AREA.
> MUST CLEAN DEBRIS FROM FRYER CABINET AND INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE.
> MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR UNDER COOLERS IN 1ST FL. PREP AREA AND 2ND FL. PREP AREAS UNDER SHELVING UNITS.
> MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN CONCRETE NEXT TO SMALL PREP COOLER ON 1ST FL. PREP AREA.
> MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN DISH WASHING AREA.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT
2252784 1/18/19 NOT CORRECTED
38-STILL FINDING AN APPX.'1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF FRONT ENTRY DOOR AND 2ND FL. DOORS.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
58-STILL OBSERVED NO FOOD ALLERGEN TRAINING FOR A FEW FOOD MANAGERS. MUST ENROLL AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)
Source: Chicago Health Department
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
فايف جايز، ويست إل كامينو ريال، ماونتن فيو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •reported by user-gccf2494
ليلة السبت 4/20/24 أنا أخمن البرجر في غضون ساعة واحدة تقريبًا إذا تناولت طلب Five Guys الخاص بي، فقد أصبت بالإسهال دون توقف لمدة 36 ساعة تقريبًا وتقيأت أيضًا. لم أعاني أبدًا من حساسية في المعدة أو حساسية تجاه الطعام
| الأعراض: إسهال, قيء, غثيان
191
ريجال يو إيه كوفمان أستوريا، شارع 38، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-ycwx9478
طلبت قطع البريتزل مع الجبن. كانت المعجنات تبدو مجعدة وصعبة حقًا. أكلت القليل ولكن بعد ذلك أعيد ترتيبها. مرضت بعد حوالي 3 ساعات بالإسهال
| الأعراض: إسهال
2.8K
صب واي، 1021 هاي ستريت، هاميلتون، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-tqcr8116
أكلت مترو الأنفاق الليلة الماضية وكنت بخير حتى بعد 20 دقيقة اضطررت إلى استخدام الحمام لا شيء مجنون ذهبت للنوم واستيقظت مع أسوأ آلام في المعدة مثل أنني أريد أن أبكي، هذا مؤلم لدرجة أنني أشعر وكأنني يجب أن أتقيأ
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
97
تيم هورتنز، بيسكاين كريسنت، برامبتون، أونتاريو، كندا
منذ أسبوعين •reported by user-hdyq7186
لقد أصبت بالتسمم الغذائي مرتين من هذا الموقع في الأسبوع. لا أستطيع التحمل بعد الآن. شخص ما يحتاج إلى الذهاب والتحقيق. في فترة استراحتي في العمل، أركض عبر الشارع للحصول على شيء سريع مثل ساندويتش أو لفائف دجاج من هذا الموقع بين الساعة 230 و 430 يوم
الأحد الماضي حدث ذلك وحدث اليوم. لا أستطيع تحمل ذلك بعد الآن.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
271
تم سحب مسحوق القرفة Tasty-Sawa بسبب ارتفاع مستوى الرصاص
منذ أسبوعين •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
قامت شركة Spices USA Inc. بسحب مسحوق القرفة Tasty-Sawa طواعية بسبب المستويات المرتفعة من الرصاص. تم توزيع المنتج في فلوريدا وجورجيا وكارولينا الشمالية.
المنتج الذي تم استرجاعه هو مسحوق القرفة Tasty-Sawa، الذي يُباع في أكياس ورقية تزن 55.11 رطلاً. نشأ المنتج من فيتنام ويتم تحديده من خلال
المنتج الذي تم استرجاعه هو مسحوق القرفة Tasty-Sawa، الذي يُباع في أكياس ورقية تزن 55.11 رطلاً. نشأ المنتج من فيتنام ويتم تحديده من خلال
رقم الدفعة VN/OFD/1D/0623. يؤثر السحب على 394 كيسًا، بإجمالي 21713.34 رطلاً، ورقم الاستدعاء لهذا المنتج هو F-1122-2024 وتم تصنيفه على أنه استدعاء من الفئة الثانية.
الاستدعاء مستمر.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.accessdata.fda.gov
الاستدعاء مستمر.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.accessdata.fda.gov
2
فندق هارد روك ريفييرا مايا، ريفييرا مايا، كوينتانا رو، المكسيك
منذ أسبوع •reported by user-czrn4957
تناول الطعام في بائع الطعام في هارد روك في ساحة الملعب لمهرجان At the Beach للموسيقى. يعاني العديد من الأشخاص الآخرين الذين بقوا في هارد روك وتناولوا الطعام في ساحة المحكمة من نفس الأعراض. بدأت ليلة الجمعة بالإسهال، وبحلول النهار أصبت بحمى وقشعريرة وصداع وإسهال شديد. لا
يمكن الخروج من السرير أو الخروج من المرحاض. وصل إلى المنزل يوم الأحد 4/14، وذهب إلى غرفة الطوارئ يوم الثلاثاء لتلقي العلاج من الإسهال والصداع وآلام الجسم. كيسان من السوائل الوريدية والمنشطات، واختبارات عينات الدم والبول والبراز
أفيت براذرز في مهرجان موسيقى الشاطئ، بائعون في ساحة الملعب في منتجع هارد روك في ريفييرا مايا، المكسيك... في مهرجان بيتش أفيت براذرز الموسيقي في ساحة الملعب. حوالي 30 بائعًا من نفس المصدر. 4/8/24-4/14/24 الإقامة. | الأعراض: إسهال, حمى, الصداع, قشعريرة, آلام الجسم
أفيت براذرز في مهرجان موسيقى الشاطئ، بائعون في ساحة الملعب في منتجع هارد روك في ريفييرا مايا، المكسيك... في مهرجان بيتش أفيت براذرز الموسيقي في ساحة الملعب. حوالي 30 بائعًا من نفس المصدر. 4/8/24-4/14/24 الإقامة. | الأعراض: إسهال, حمى, الصداع, قشعريرة, آلام الجسم
23
ماركس آند سبنسر، فيكتوريا ستريت ساوث، جورج ستريت، فريشني بليس، غريمسبي، المملكة المتحدة
منذ أسبوع •reported by user-ptbx8886
فراداي هيربي فلافل وتبولة - ماركس آند سبنسر
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
25
بيتزا ليتل سيزار، تلاتلايا، سيتي سنتر، كواتيتلان إيزكالي، المكسيك
منذ أسبوع •reported by user-fgkq5896
بالأمس أكلت بيتزا Little César واليوم أعاني من الإسهال والغثيان وآلام شديدة في البطن.
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة
7
لاو غان ما تشيلي أويل، باوي، دكتوراه في الطب، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-zmdpr585
مريض جدًا بعد تناول هذا. مشاكل الجهاز الهضمي الشاملة: من ارتداد الحمض والغثيان والصداع وآلام المعدة والجفاف والإسهال وما إلى ذلك.
| الأعراض: غثيان, إسهال, الجفاف, الصداع, ألم المعدة, ارتداد الحمض
279
تم سحب وجبات Les 3 Piliers الجاهزة لتناول الطعام بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ 6 أيام •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت شركة Les 3 Piliers Inc. التي تتخذ من كيبيك مقراً لها، والتي تقع في 750 شارع جيلفورد، مونتريال، كيو سي، كندا، استدعاءً للعديد من منتجاتها بسبب الوجود غير المعلن لمسببات الحساسية بما في ذلك القمح والحليب وفول الصويا والمكسرات والبيض. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع
وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تم بيع المنتجات فقط في مؤسسة Les 3 Piliers Inc. في مونتريال. لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ حتى الآن.
تشمل المنتجات التي تم استرجاعها ما يلي:
- اللازانيا النباتية والريكوتا والكوسا (القمح والحليب) /Unitaly
- ساندويتش فيجي باتيه والمخلل (القمح والصويا والبيض) /وحدوي
- تحقق من لفائف البيستو (الكاجو أو البندق أو اللوز أو الصنوبر) /Unitaly
ينطبق الاستدعاء على جميع الدفعات التي لا تتضمن ملصقاتها ذكرًا لمسببات الحساسية. تم تعبئة المنتجات في حاوية بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.
يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار السحب هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
تشمل المنتجات التي تم استرجاعها ما يلي:
- اللازانيا النباتية والريكوتا والكوسا (القمح والحليب) /Unitaly
- ساندويتش فيجي باتيه والمخلل (القمح والصويا والبيض) /وحدوي
- تحقق من لفائف البيستو (الكاجو أو البندق أو اللوز أو الصنوبر) /Unitaly
ينطبق الاستدعاء على جميع الدفعات التي لا تتضمن ملصقاتها ذكرًا لمسببات الحساسية. تم تعبئة المنتجات في حاوية بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.
يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار السحب هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
106
آخر 30 يومًا