أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 28 مارس 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. تم تصحيحه خلال الفحص الأخير … شاهد المزيد
    بتاريخ 3/29/2024 لمدير مدينة شيكاغو في الموقع بتاريخ 3/29/2024. انتهاك مؤسسة الأولوية.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو في المبنى في جميع الأوقات. تم تصحيحه خلال الفحص الأخير بتاريخ 3/29/2024 لمدير مدينة شيكاغو في الموقع بتاريخ 3/29/2024. انتهاك مؤسسة الأولوية. تم إصدار 7-38-012.

    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: لاحظ عدم إجراء القيء والإسهال أو العناصر الضرورية للرد على الحدث في مكان العمل. تعليمات لتوفير الإجراءات والعناصر اللازمة للرد على الحدث. تم تصحيحه خلال الفحص الأخير بتاريخ 3/29/2024 باستخدام طقم تنظيف القيء والإسهال على النحو المنصوص عليه. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية في حوض غسل اليدين في منطقة البار بالطابق الأول. تعليمات لتوفير مستلزمات تجفيف اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. تم تصحيح المناشف الورقية الموجودة في الموقع والمقدمة في حوض غسل اليدين المذكور. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) مدمج مع الانتهاك أدناه

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في أحواض غسل اليدين في بار الطابق الأول ومحطة إعداد السوشي. يجب أن يكون منظف اليدين الموجه متاحًا في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. تم دمج انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) مع الانتهاك أعلاه. تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لوحظ أن درجة حرارة الماء الدنيا غير المناسبة تتراوح بين 55. 6-74. 8 فهرنهايت في أحواض غسل اليدين في الرجال الحمام ومحطة إعداد السوشي. التعليمات يجب أن يتم تجهيز حوض غسيل اليدين لتوفير المياه عند درجة حرارة لا تقل عن 100 درجة فهرنهايت من خلال صمام الخلط أو الصنبور المركب. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).

    14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
    - التعليقات: المحار الطازج الملحوظ في الحاوية في المشي في المبرد مع عدم وجود علامة المحار في الحاوية. تم تصحيح حاوية المحار الطازج الموجودة في الموقع والتي تم تغيير طبيعتها طواعية والتخلص منها من قبل الإدارة، بقيمة 92 دولارًا ووزنها 11 رطلاً. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ انخفاض الأكسجين المعبأ في لحم الضأن وشرائح اللحم في مبرد Walkin دون وقت الإنتاج وتاريخه. طلب من المشغل تسمية المواد الغذائية المعبأة بالأكسجين المنخفض بوقت الإنتاج وتاريخه. تم تصحيح الأغذية المعبأة بالأكسجين المخفضة في الموقع والتي تم التخلص منها طواعية وتغيير طبيعتها من قبل المدير (بقيمة 449 دولارًا/وزن 20 رطلاً) تم إصدار مخالفة الأساس ذات الأولوية 7-38-005

    25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود بيان إفصاحي وعلامة نجمية في القائمة تحدد وتوضح الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. تعليمات لإضافة بيان الإفصاح والعلامة النجمية إلى القائمة لتحديد الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في أماكن العمل. تعليمات لتوفير مقياس حرارة جذعي معدني في أماكن العمل لضمان تحقيق درجات حرارة الطعام والحفاظ عليها. تم تصحيحه خلال الفحص الأخير في 3/29/2024 تم توفير مقياس حرارة جذعي معدني. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظت وجود صراصير ميتة على الأرض وفي الزاوية في غرفة صغيرة مع آلة صنع الثلج وداخل حوض غسل اليدين في محطة إعداد السوشي. تعليمات لإزالة الصراصير الميتة وتنظيف المناطق المصابة.

    48. غسل المستودعات المرافق: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر درجة حرارة لا رجعة فيه لقياس درجة حرارة سطح الأواني والأطباق الأخرى. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: لاحظ وجود حوضين على الجانب الغربي في حمام النساء لا يعملان. تعليمات لإصلاح حوضي غسيل اليدين غير العاملين في الحمام النسائي. حوض غسيل اليدين في الجانب الشرقي يعمل بشكل صحيح.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    B
    الأسبوع الماضي يوم الخميس تناولت أنا وعائلتي العشاء حوالي الساعة 5:30. في غضون 24 ساعة كانت ابنتي في المستشفى في إنديانابوليس تعاني من مشاكل في ضغط الدم والقيء وأعراض أخرى. بعد ساعات قليلة من ذلك كنت مريضًا في المنزل في جرانجر، والتقيؤ، وآلام في المعدة والجسم، والحمى، … شاهد المزيد
    والإسهال، والصداع، والدوخة، أغمي عليها مرتين تقريبًا. كان هناك أربعة منا هناك ولكن فقط هي وأنا مرضنا. لم يتم تأكيد التسمم الغذائي لأنني لم أذهب إلى الطبيب ولم تفكر في السؤال عما إذا كان مرضها يمكن أن يكون ذلك منذ أن مرضت في وقت لاحق. لقد شعرت بالغثيان وغير قادر على تناول الكثير على الإطلاق منذ ذلك الحين. الليلة الماضية كانت الليلة الأولى التي شعرت فيها بتحسن.  | الأعراض: قيء, إسهال, غثيان, حمى, الصداع, الدوخة, ألم المعدة, آلام الجسم
    انظر أقل

    #blood #chicago #illinois #us #زيارةالطبيب

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    M
    لقد طلبت التوصيل من موقع Domino هذا. لقد طلبت بيتزا بيبروني كبيرة وساندويتش بارم الدجاج لشريكي وبيتزا رائعة ذات قشرة رقيقة متوسطة بالإضافة إلى طلب معكرونة ألفريدو بالدجاج لنفسي. تم تقديم الطلب في الساعة 8:12 مساءً يوم 04/26/2024 وكان رقم الطلب 1* 4. بمجرد وصول الطعام، تناول … شاهد المزيد
    شريكي طعامه ولم يواجه أي مشاكل. أكلت بعضًا من البيتزا ذات القشرة الرقيقة أولاً وكنت بخير. ثم واصلت تناول بعض معكرونة ألفريدو بالدجاج وكان ذلك عندما بدأت الأمور تسوء. شعرت على الفور بالغثيان في معدتي. في غضون ساعة بدأت أشعر بالإسهال. الساعة حاليًا 1:12 صباحًا يوم 04/27/2024 ولم أحصل بعد على فترة 30 دقيقة كاملة من الوقت حيث لا أشعر بالغثيان والمرض في معدتي. لم أشعر أبدًا في حياتي بهذا الرعب بعد تناول أي طعام.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
    انظر أقل

    #dominospizza #waco #texas #us #alfredo #chicken #crust #pasta #pepperoni #pizza #sandwich

    P
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: ألم المعدة
    المصدر المشتبه به: تشيريوس
    البداية: على الفور
    المدة: أقل من 4 ساعات
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أكلت حفنة من الجبن بالعسل وبعد فترة وجيزة شعرت بآلام في المعدة والتشنج  | الأعراض: ألم المعدة, تشنجات

    #cheerios #cedarrapids #iowa #us #cheerios

    V
    ابتلعت بعض جزيئات البلاستيك الحادة التي كانت في قلوب الرومان في ضباب المحيط، وتمكنت من إزالة بعضها ولكن بعضها علق في حلقي، بلاستيك حاد جدًا وغسلت الخس قبل الأكل، يجب أن يكون في الأوراق. مزارع ضباب المحيط كانت قلوب الرومان تحتوي على جزيئات بلاستيكية حادة بداخلها، لقد … شاهد المزيد
    غسلتها ولكن لم ألاحظ ذلك حتى أكلتها وابتلعت بعض أوراق الخس، شعرت بشيء حاد وصلب في فمي وقمت بإزالته ثم كان هناك المزيد من جزيئات البلاستيك الحادة فيه، أكلت القليل من الأوراق قبل أن ألاحظ ذلك، ولدي بعض الانزعاج في المريء الآن وشيء غريب في مؤخرة حلقي، هذه الجسيمات حادة جدًا وقد تقطع وتثقب المريء، أخشى..
    انظر أقل

    #wegmans #amherst #newyork #us #lettuce #romaine

    W
    أكلت صديقتي السمك والروبيان وبدأت تتقيأ كثيرًا وبدأت تتبرز وكان الألم لا يطاق حيث اضطررت إلى نقلها إلى المستشفى في تلك الليلة، ولم نغادر حتى الساعة 8:30 من صباح اليوم التالي
    كانت صديقتي والطعام جاء من الكابتن دي سوزا الواقع في شارع نورث مونرو تالاهاسي فلوريدا. انظر أقل

    #captainds #tallahassee #florida #us #مستشفى #fish #shrimp

    تأثر ما يقرب من 67 راكبًا على متن Radiance of the Seas التابعة لشركة رويال كاريبيان بتفشي فيروس نوروفيروس خلال رحلة #20095 في الفترة من 8 إلى 22 أبريل 2024. نتج عن ذلك إصابة 67 من أصل 1,993 راكبًا (3.36٪) و2 من أصل 924 من أفراد الطاقم … شاهد المزيد
    (0.22٪) بالمرض. كانت الأعراض السائدة هي الإسهال والقيء، مما يدل على مسببات نوروفيروس. انتشر الركاب والطاقم المتضررون عبر منافذ الاتصال المختلفة ولم يتركزوا في أي مكان معين. تم اكتشاف المشكلة عندما بدأ الركاب والطاقم في الإبلاغ عن أمراض الجهاز الهضمي.

    نوروفيروس معدي للغاية وينتقل بسهولة من شخص لآخر في الغالب من خلال الطريق الفمي/البرازي. بالنظر إلى أن معقم اليدين لا يعمل ضد هذا الفيروس، فمن المهم غسل يديك بالصابون بشكل متكرر. استخدم مواد التبييض لتنظيف الأسطح وتطهيرها.

    في حالة ظهور أعراض نوروفيروس، مثل القيء والإسهال وآلام المعدة والغثيان، قم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية

    المصدر: www.cdc.gov
    انظر أقل

    #us #نوروفيروس

    أصدرت شركة Estyria Naturprodukte GmbH سحب بذور عباد الشمس العضوية الجيدة، 650 جرامًا، بسبب اكتشاف السالمونيلا الإيجابي أثناء الفحوصات الذاتية. تم بيع المنتج في ALDI Nord، وكذلك في ALDI SÜD. وجد أن المنتج إيجابي للسالمونيلا، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب أمراض المعدة والأمعاء.

    تم تصنيف المنتج الذي … شاهد المزيد
    تم استرجاعه على النحو التالي:
    - بذور عباد الشمس العضوية الجيدة (وحدات تعبئة 650 جرام).
    - الدفعة قيد الاستدعاء هي 23007616/1
    - الأفضل قبل تاريخ مارس 2025.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه حتى بدون تقديم الإيصال.

    في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.lebensmittelwarnung.de
    انظر أقل

    #aldi #de #السالمونيلا

    X
    اليوم حصلت للتو على شذرات من ماكدونالدز اليوم لا شيء آخر لا شيء آخر. ذهبت إلى ماكدونالدز في ريدموند، واشنطن. اشتريت 10 شذرات وأكلت 5 منها، وأكلتها أمي الخمسة الأخرى.  | الأعراض: إسهال

    #mcdonalds #millcreek #washington #us #nugget

    K
    اشتريت بعض الفطائر التي تتغذى على العشب وفطائر اللحم البقري من Aldi's الواقعة في فريدريكسبيرغ بولاية فيرجينيا. وهكذا فإن الفطائر الأولى التي أكلتها، مرضت أساسًا في غضون ساعة بعد تناولها وكنت في الواقع أنزف من مؤخرتي. ولذا لم أكن أعرف ما هو. لذلك افترضت، كما تعلمون، أنني … شاهد المزيد
    لم أكن أعرف أنها فطائر اللحم البقري حتى فتحت عبوة ثانية منذ حوالي ساعة ونصف. وأشعر بالغثيان مرة أخرى وأشعر أنني أريد أن أتقيأ. لذلك أنا متأكد تقريبًا من وجود فطائر لحم البقر. إنهم ليسوا كذلك. إنها تلك التي تم تشكيلها بالفعل في فطائر اللحم البقري. لدي اثنان متبقيان. حاولت الاتصال بكل هؤلاء، لكن لا يمكنك الاتصال بهواتفهم ولأنها تقول تسجيلًا، فهذه هي الطريقة التي نوفر بها المال. ليس لدينا هواتف في المتجر، لكنني سأذهب إلى هناك غدًا وأخبر المدير. لكن نعم، لقد أدركت للتو أنه يجب أن يكون الأمر كذلك لأن هذا هو الشيء الوحيد الذي أتناوله وأشعر بالغثيان حقًا في الوقت الحالي. وأشعر بالفعل أنني سأصاب بالإسهال الآن. معدتي تهدر. شكرًا لك.  | الأعراض: غثيان, البراز الدموي
    انظر أقل

    #aldi #fredericksburg #virginia #us

    قامت شركة Zoto Sushi، وهي شركة تعمل في متاجر مترو مختارة، بسحب العديد من منتجاتها بسبب الوجود غير المعلن لمسببات الحساسية. يؤثر السحب، الذي تم الإعلان عنه بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال، على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية … شاهد المزيد
    تجاه فول الصويا أو القمح أو الأسماك أو الكبريتات أو البيض، وكذلك أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض التي يسببها الغلوتين. تم اكتشاف المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.

    تم عرض المنتجات التي تخضع لهذا التحذير للبيع للمؤسسات التالية:

    3000، شارع دي لا روسيليير، في مونتريال
    450، شارع دون كيشوت، في نوتردام - دي ليل بيرو
    6333، شارع بوبيان إيست، في مونتريال
    107، شارع كاردينال-ليجر، في بينكورت
    305، شارع إيبرفيل، في ريبنتينيي

    وتشمل المنتجات التي تم سحبها «زوتو جيوزا» و «زوتو أفوكادو بوبيرج» و «زوتو شريمب تيمبورا رول». قد تحتوي هذه المنتجات، التي تُباع في عبوات بلاستيكية شفافة ومبردة، على مواد مسببة للحساسية غير مذكورة على الملصق. ينطبق الاستدعاء على جميع دفعات هذه المنتجات التي لا تتضمن ملصقاتها ذكرًا لمسببات الحساسية.

    لا تستهلك المنتجات المسحوبة التي تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاهها لأنها قد تسبب تفاعلًا خطيرًا أو مهددًا للحياة؛ ولا تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #ca #allergen

    R
    بدأت في 04/26/2024 دومينوز بيتزا طلبت 2 بيتزا مختلفة وطبق دجاج منزوع العظم. أصيب كل من الابن والابنة والزوجة بالمرض. لقد كنت أشعر بالغثيان والانتفاخ وكنت على وشك التقيؤ. على الرغم من ذلك، أصبت ببعض الإسهال.  | الأعراض: إسهال, قيء, غثيان

    #dominospizza #longbeach #california #us #pizza

    آخر 30 يومًا