تقارير سلامة الغذاء: Windy City Cafe, 1062 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مقهى Windy City، شارع ويست شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 112 فأرًا ميتًا على أرضية منطقة التخزين الكبيرة في الطابق السفلي على الجانب الغربي من الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات لإزالة جميع القوارض الميتة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
-…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 112 فأرًا ميتًا على أرضية منطقة التخزين الكبيرة في الطابق السفلي على الجانب الغربي من الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات لإزالة جميع القوارض الميتة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
-…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مقهى Windy City، شارع ويست شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 مايو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد بينما تم إعداد أطعمة tcs (الحساء عند 165 درجة فهرنهايت) وتقديمها. أصدرت الإدارة تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات أثناء إعداد الأطعمة…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد بينما تم إعداد أطعمة tcs (الحساء عند 165 درجة فهرنهايت) وتقديمها. أصدرت الإدارة تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات أثناء إعداد الأطعمة…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي سيتي كافيه، 1060-1062 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 أبريل 2022
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: شهادات الحساسية مطلوبة للموظفين الذين لديهم رخصة صحية للأغذية في مدينة شيكاغو. تعليمات لإكمال الدورة التدريبية عبر الإنترنت والحفاظ على الشهادة في الموقع.
المصدر: chicago.gov
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: شهادات الحساسية مطلوبة للموظفين الذين لديهم رخصة صحية للأغذية في مدينة شيكاغو. تعليمات لإكمال الدورة التدريبية عبر الإنترنت والحفاظ على الشهادة في الموقع.
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق