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Rapport réglementaire

Windy City Cafe, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 112 ont observé une souris morte sur le sol du grand espace de rangement du sous-sol du côté ouest du sous-sol. La direction a demandé de retirer tous les rongeurs… Voir plus

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Rapport réglementaire

Windy City Cafe, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé pendant la préparation et le service des aliments TCS (soupe à 165 °F). La direction a demandé qu'un responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Windy City Cafe, 1060-1062 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avr. 2022
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : les certificats d'allergènes sont requis pour les employés qui ont un permis d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Il a été demandé de suivre le cours en ligne et de conserver le certificat sur place.

Source : chicago.gov

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