تقرير سلامة الغذاء: بي آند كيو أفرو روت كوزين، 4701 إن كنمور افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

4701 North Kenmore Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لا يوجد مقياس حرارة داخل الوقوف في مبرد الصودا/الشراب في منطقة تناول الطعام الأمامية. يجب توفير مقياس حرارة يعمل للمبرد المذكور.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران في الطابق السفلي على طول الجدران والزوايا. يجب على المدير الذي تم توجيهه إزالة جميع فضلات الفئران في أماكن العمل بحلول تاريخ إعادة الفحص. ينصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للخدمة. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ).

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لا توجد سدادات للحوض المكون من 3 مقصورات. يجب توفير سدادات للحوض المكون من 3 مقصورات.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: مصباح السقف يغطي المفقودين فوق منطقة الإعدادية في جميع أنحاء. يجب توفير أغطية لمبة إضاءة السقف فوق منطقة الإعداد.

المصدر: chicago.gov