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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: B&Q Afrowurzelküche, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4701 North Kenmore Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Berichtsdatum: 12. Juli 202236. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Kein Thermometer im Standbereich im Soda-/Getränkekühler im vorderen Essbereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühler bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 20 Rattenkot im Kellergeschoss entlang von Wänden und Ecken beobachtet. Der beauftragte Manager muss den gesamten Rattenkot auf dem Gelände bis zum Datum der erneuten Inspektion entfernen. Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfer zur Wartung anzurufen Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: keine Stopper für 3-Fach-Spüle. Muss Stopfen für die Spüle mit 3 Fächern enthalten.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Deckenleuchtstoffabdeckungen fehlen durchgehend über dem Vorbereitungsbereich. Über dem Vorbereitungsbereich müssen Deckenleuchtmittelabdeckungen angebracht werden.
Quelle: chicago.gov
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