Lebensmittelsicherheitsberichte: B&Q Afro Root Cuisine, 4701 North Kenmore Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 11. September 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 wurden angewiesen, Lebensmittelbehälter (im Kellerraum), die mit einem gebräuchlichen Namen (Mehl, Salz usw.) gekennzeichnet sind, mit einem geeigneten Etikett zu versehen
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen,…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 wurden angewiesen, Lebensmittelbehälter (im Kellerraum), die mit einem gebräuchlichen Namen (Mehl, Salz usw.) gekennzeichnet sind, mit einem geeigneten Etikett zu versehen
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen,…
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Regulierungsbericht
Bq Afroroot Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager ausgestellt wurde. In den Räumlichkeiten werden TCS-Lebensmittel serviert: Fisch, Reis usw. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Postbescheinigungen vorzulegen und aufzubewahren, die für die…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager ausgestellt wurde. In den Räumlichkeiten werden TCS-Lebensmittel serviert: Fisch, Reis usw. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Postbescheinigungen vorzulegen und aufzubewahren, die für die…
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Regulierungsbericht
B&Q Afrowurzelküche, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12. Juli 2022
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Kein Thermometer im Standbereich im Soda-/Getränkekühler im vorderen Essbereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühler bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 20 Rattenkot im Kellergeschoss entlang von Wänden und Ecken…
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Kein Thermometer im Standbereich im Soda-/Getränkekühler im vorderen Essbereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühler bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 20 Rattenkot im Kellergeschoss entlang von Wänden und Ecken…
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Regulierungsbericht
B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es wurde…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es wurde…
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Regulierungsbericht
B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL 60640, USA
vor 7 Jahren • einzelheiten
> 2-102.12 NOTED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHEN TCS FOODS ARE PREPARED AND SERVED.INSTRUCTED TO HAVE A CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION
7-38-012
> 2-102.14(N) NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW…
7-38-012
> 2-102.14(N) NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW…
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