تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: باسكن روبنز، 6342 N ميلووكي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
6342 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مايو 6, 20211. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول خلال وقت التفتيش. انتهاك الأساس الأولوية. لم تصدر أي استشهاد.
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع مع مدينة شيكاغو الأصلية شهادة الصرف الصحي الغذائي في حين يتم إعداد الأطعمة TCS وخدمتها (ساندويتش البيض). يجب أن يكون الشخص المسؤول في الموقع في جميع الأوقات مع مدينتهم الأصلية من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء أثناء إعداد وخدمة TCS الأطعمة. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-012. صدر الاقتباس.
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: وجدت أي سياسة صحة الموظف/التدريب في الموقع. تعليمات لتوفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء أو خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإمدادات المناسبة. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-005.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أي كتاب سجل مكافحة الآفات أثناء التفتيش. تعليمات للحصول على مبيد مرخص يوفر خدمات الحشرات والحشرات مرتين في السنة على الأقل. يجب تقديم تقارير الخدمة ورقم رخصة مكافحة الآفات IDPH. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-020 (ج).
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ أي شهادات التدريب معالج الغذاء المقدمة في الموقع. تعليمات لتوفير لجميع الموظفين الحاليين.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق