تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دانكن دونتس، 7578 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
7578 North Western Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 يناير 202416. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج بالتفصيل مع الحد الأدنى من تراكم الكالسيوم.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل المبرد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 20 ذبابة حية صغيرة على الحائط فوق أرفف عرض الكعك في منطقة الإعداد/الخدمة الأمامية. تعليمات لإزالة وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة. نوصي بالاتصال بمكافحة الآفات المرخصة للحصول على الخدمة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
المصدر: chicago.gov
51
تعليقات
تعليق