报告人
7578 North Western Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 5 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：指示详细清洁和维护制冰机的内表面，尽量减少钙的积聚。
36。提供温度计且准确
-评论：指示在步入式冷却器内提供可见的温度计。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前面准备/服务区甜甜圈展示架上方的墙上有 20 多只小活苍蝇。已指示移除、清洁和消毒受影响区域。建议联系有执照的害虫防治部门寻求服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布
来源：chicago.gov
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