تقرير سلامة الغذاء: مطعم هيلتوب فاميلي، 2800 دبليو فوستر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

2800 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 يونيو 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 أكثر من 40 فضلات القوارض في منطقة التخزين الجاف بالمنشأة. وجه المدير إلى منطقة الخدمة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) لم يتم إصدار أي اقتباس، ولا يزال ضمن الإطار الزمني لتصحيحه.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: 5-205. 15 لاحظ تسرب المرحاض في حمام الولائم. عند غسل المرحاض، تتسرب المياه من أعلى المرحاض. تعليمات المدير للإصلاح.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 13 لوحظ تراكم الأوساخ والحطام على الأرضيات في جميع أنحاء المطبخ بما في ذلك في منطقة الإعداد، وفي منطقة التخزين الجاف، وحول منطقة الأطباق. أمر المدير بالتنظيف.

المصدر: chicago.gov