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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 W 福斯特大道 2800 号 Hilltop 家庭餐厅。

3 年前 source chicago.gov 商业

2800 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2023 年 6 月 12 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:6-501。111 观察到该设施的干燥储藏区有 40 多只啮齿动物粪便。已指示经理前往服务区。基金会优先违规行为 7-38-020 (a) 未发布引文,仍在纠正时限内。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:5-205。15 观察到宴会浴室的马桶漏水。冲洗马桶时,水会从马桶顶部漏水。已指示经理进行维修。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-501。13 观察到整个厨房的地板上积聚了污垢和碎屑,包括准备区域、干燥储藏区和餐具区域周围。已指示经理清理。

来源:chicago.gov

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