تقرير
تقرير سلامة الغذاء: مقهى ليتل سايجون، 1975 طريق ويلز، أورانج بارك، فلوريدا 32073، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
التقرير التنظيمي
1975 Wells Road, Orange Park, 32073 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 02/18/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 318 من فضلات القوارض: ما يقرب من 90 تحت الرف بواسطة آلة الصودا وحوالي 100 تحت آلات الصودا والثلج ما يقرب من 80 على الرف تحت حوض الغسيل اليدوي في المنضدة الأمامية 1 خلف مروحة الأرضية في علبة العرض الأمامية حوالي 7 على الرف تحت السجل في المنضدة الأمامية 2 على الغطاء البلاستيكي على الرف أسفل المنضدة الأمامية عن طريق الوصول إلى الفريزر 1 على طول الجدار مقابل دورات المياه 2 تحت ثلاث حجرات حوض في المطبخ 1 في غرفة الرجال على طول الجدار عن طريق الغسيل اليدوي المغسلة: ما يقرب من 30% خلف المنصة الوصول إلى المبرد في المطبخ 3 على طول الجدار بالموقد في المطبخ عن طريق الباب الخلفي **تكرار الانتهاك** **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-02-17: لوحظ 25 فضلات القوارض: 1 على طول الجدار في التلفزيون بواسطة مرحاض السيدات 1 على طول الجدار بواسطة آلة كرات العلكة في المنضدة الأمامية 3 على طول الجدار عن طريق الوصول إلى الفريزر في محطة الخدمة الأمامية 3 عند مدخل ازدحام الباب إلى المطبخ 1 في الجزء الخلفي من علبة العرض الأمامية 2 تحت حوض غسيل يدوي على الرف 1 بجانب خزان ثاني أكسيد الكربون في منطقة الخدمة الأمامية 3 تحت صندوق الثلج وآلة الصودا في محطة الخدمة الأمامية 1 عند مدخل غرفة السيدات 2 تحت مبولة غرفة الرجال 2 خلف حوض غسيل اليدين في المطبخ 1 تحت الموقد الأيمن في المطبخ 3 تحت متناول اليد في المبرد على معدات الطهي الجانب 1 خلف حوض غسيل اليدين في المطبخ**شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2023-02-18: لوحظ سقوط أحد القوارض في غرفة السيدات في زاوية بكرسي. **شكوى إدارية**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
13