تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Neil's Food، Chicago Illinois
منذ 5 سنوات • عمل
7757 South Halsted Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 مارس 20205. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة تنظيف وعناصر للقيء والإسهال. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-005)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دليل ملحوظ على appx. 125 أو أكثر فضلات الفئران على الأرض داخل المشي غير المستخدمة في برودة، أرفف التخزين الخلفية وتحت الطاولة الإعدادية. في خزانة mopsink، تحت العديد من أرفف العرض وعرض رقاقة على أرضية المبيعات، وأرضية عداد الخدمة وعتبات النوافذ، منطقة المكتب. أيضا ماوس متحلل ميت على الأرض بين برودة والوصول إلى الفريزر. يجب إزالة الفضلات والماوس الميت. تنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بأن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 3/26/20. (الأساس ذي الأولوية 7-38-020 (أ)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ appx. '3/4-1' الفجوة على طول الجزء السفلي من الباب الأمامي. يجب أن تجعل الباب محكمًا.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال جوانات الأبواب البالية في متناول اليد في الأبواب الأكثر برودة #1, 2,3, & 4.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم على وحدات الرفوف في عداد الخدمة، رفوف عرض الصودا. آلة المنشار غير المستخدمة، الجداول الإعدادية.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: يجب رفع وإزالة وتنظيم المقالات خارج الأرض وبعيدًا عن الجدران في المنطقة الخلفية ومنطقة عداد الخدمة ومنطقة الإعدادية غير المستخدمة.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام والأوساخ تتراكم على الأرض تحت، حول، على طول قواعد الجدران ورفوف العرض وعند الحاجة.
المصدر: chicago.gov | الأعراض: إسهال
15
تعليقات
تعليق