تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: رافي لوكال، 7547 دبليو إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
7547 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 يوليو 202216. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت dishmachine درجة حرارة عالية لا تلبي الحد الأدنى من درجة حرارة الشطف النهائي درجة الحرارة عند 14.5. 0 فهرنهايت. انتهاك الأولوية. 7-38-025. يجب إعداد حوض مكون من 3 مقصورات للغسيل والشطف والتعقيم.
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لم يتم العثور على بيانات إفصاح مكتوبة داخل القائمة لشريحة لحم يتم تقديمها غير مطبوخة جيدًا. مؤسسة ذات أولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-005. يجب أن تقدم.
المصدر: chicago.gov
55
تعليقات
تعليق