Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Raffi's Locale, 7547 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7547 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

Berichtsdatum: 25. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine die Mindesttemperatur des Spülens Temperatur bei 145,0f. Verletzung der Priorität. 7-38-025. Zum Waschen, Spülen und Desinfizieren muss eine Spüle mit 3 Fächern eingerichtet werden.

25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Offenlegungserklärungen im Menü für Steaks gefunden, die zu wenig gekocht serviert werden. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat veröffentlicht. 7-38-005. Muss liefern.

Quelle: chicago.gov