报告人
7547 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2022 年 7 月 25 日16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：发现高温洗碗机未达到最终冲洗的最低温度。温度为 145.0f。违反优先权。7-38-025。必须设置 3 个隔间的水槽进行清洗、冲洗和消毒。
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单中没有发现未煮熟的牛排的披露声明。优先基金会。没有发布引文。7-38-005。必须提供。
资料来源：chicago.gov
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