أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    سيلي كوري، 2053 W Division St، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنتين

    سيلي كوري، 2053 W Division St، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية

    2053 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 17 مارس 2022
    3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الطعام اعترافًا باتفاقية الإبلاغ. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-010. صدر الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات اليد في بالوعة اليد في غرفة الموظف/النساء العامة toliet. تعليمات لتوفير وصيانة.

    16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: لوحظ أن غسالة الأطباق ذات درجة حرارة منخفضة قيد الاستخدام لا تعقيم بشكل صحيح. كانت قوة تعقيم المطهر (الكلور) في وقت الفحص 0 جزء في المليون. يجب تعقيم المعدات بشكل صحيح بحد أدنى 50 جزء في المليون. تعليمات بعدم استخدام الوحدة حتى إعادة فحصها من قبل وزارة الصحة في شيكاغو (cdph). اغسل وشطف وتعقيم جميع الأطباق في الحوض المكون من ثلاثة أقسام. وحدة معلم. انتهاك الأولوية #7 -38-025. صدر الاقتباس.

    28. تم تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - تعليقات: علب المبيدات المرصودة، وزجاجات من العوامل الكيميائية السامة المخزنة في رف التخزين الجاف مع قذائف التورتيلا وحاويات السائبة من المساحيق. مدير مطلع أن المواد الكيميائية السامة قد لا تستخدم لتخزين الطعام الذي يستهلكه البشر. قام المدير بتصحيح الانتهاك أثناء الفحص. انتهاك الأولوية # 7-38-005 صدر الاقتباس.

    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود ميزان حرارة جذع معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية من tcs foodsn (الأرز والروبيان ولحم الخنزير) تعليمات أن المرفق يجب الحصول على ميزان حرارة جذع معدني والحفاظ على موازين الحرارة المناسبة في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. إصدار الاقتباس

    37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين (الملح والسكر). الشخص المسؤول المسؤول عن جميع السائبة والعمل يجب تسمية حاويات المكونات الغذائية باسم المحتويات.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الجزء السفلي من باب الخروج الخلفي الموجود في الطابق السفلي. يجب توفير ختم محكم في جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لاحظ ما يقرب من 200 فضلات الفئران على الأرض خلف منطقة شريط السوشي وفي جميع أنحاء الطابق السفلي بالقرب من باب الخروج، على الأرضيات والزوايا والحواف الخرسانية، غرفة المراجل/غرفة التخزين في جميع أنحاء الطابق السفلي، تحت الدرج من باب الوصول الطابق السفلي، الحمامات، تحت مبردات الإعدادية في المطبخ. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأولوية #7 -38-020 (أ). صدر الاقتباس.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: صناديق الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في برودة المشي. تعليمات المدير لتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ما لا يقل عن ست بوصات من الأرض على وحدات رفوف مرتفعة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
    - تعليقات: المعكرونة والخضروات المرصودة المخزنة في أكياس البقالة البلاستيكية في المبرد التحضيري ومبرد المشي. تعليمات الإدارة لاستخدام أكياس التخزين والحاويات المناسبة للطعام فقط.

    48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائي للكلور متوفرة أثناء الفحص. تعليمات المدير لتوفير مجموعة اختبار للتركيز المناسب في حلول التعقيم. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.

    49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
    - تعليقات: لوحظ الماء الراكد والغذاء والحطام في الجزء السفلي من serveral الوصول إلى المبردات الموجودة في المطبخ. أيضا، لوحظ الخضروات تحت رف التخزين المجاور للباب الخلفي. تعليمات لتفاصيل التنظيف والصيانة.

    53. مرافق المرحاض: شيدت وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في الموظفات/غرفة المرحاض العامة. تم تزويدها بتقديمها وصيانتها.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لوحظ بلاط الأرضيات المفقودة والتالفة في منطقة إعداد الطعام/الأطباق الخلفية. تعليمات للإصلاح لإنشاء سطح أملس وسهل التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات. لوحظ وجود ثقوب متعددة في الجدران (السقف بالقرب من آلة الصحن/إعداد الطعام الخلفي، سقف الطابق السفلي) في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات للختم.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لاحظت فوضى مفرطة في الطابق السفلي والمنطقة الخلفية بالقرب من باب الخروج. تعليمات لتنظيم وتخزين الأشياء على الأقل 6 بوصات من الأرض لمنع ميناء للآفات.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم، وحطام الطعام، والأوساخ على الأرض تحت معدات الطهي، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في الإعدادية، تحت غطاء محرك السيارة المجاور للمبردات وغسل الأطباق والتخزين ومناطق الطابق السفلي. تعليمات مدير لتنظيف الأرضيات تحت جميع المعدات، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في جميع المناطق. لوحظ تراكم الغبار والرذاذ داخل الدروع الخفيفة في منطقة الطهي ومناطق التحضير. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة جميع المراوح والدروع الخفيفة وفتحات السقف/الجدار.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع معالجي الطعام في الموقع. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us #rice #shrimp #sushi #pork #tortilla #sugar

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    تقوم شركة Nichols plc بسحب منتجات Vimto Original بسعة 500 مل بسبب الزجاجات التي تحمل عبارة «بدون سكر مضاف». يحتوي المنتج داخل الزجاجات على سكر مضاف. هذا يجعل المنتج خطرًا محتملاً على المستهلكين الذين يحتاجون إلى إدارة كمية السكر التي يتناولونها. تم سحب هذا المنتج في إنجلترا … شاهد المزيد
    واسكتلندا وويلز

    - تفاصيل المنتج
    اسم المنتج: إصدارات الحزمة الترويجية «Love The Taste» من Vimto Original، حجم العبوة: (500 مل)، رمز الدفعة: 4051، 4052، الأفضل قبل: أكتوبر 2024
    اسم المنتج: إصدارات الحزمة الترويجية «Love The Taste» من Vimto Original، حجم العبوة: (500 مل)، رمز الدفعة: 4073، 4074، الأفضل قبل: نوفمبر 2024
    اسم المنتج: إصدارات الحزمة الترويجية «Love The Taste» من Vimto Original بقيمة 1.25 جنيهًا إسترلينيًا، الحزمة المحددة السعر، حجم العبوة: (500 مل)، رمز الدفعة: 4050، 4051، الأفضل قبل: أكتوبر 2024
    اسم المنتج: إصدارات الحزمة الترويجية «Love The Taste» من Vimto Original بقيمة 1.25 جنيهًا إسترلينيًا، الحزمة المحددة السعر، حجم العبوة: (500 مل)، رمز الدفعة: 4072، 4073، الأفضل قبل: نوفمبر 2024

    هناك طريقة بسيطة لتحديد ما إذا كان المنتج متأثرًا أم لا، وهي تحديد ما إذا كان المنتج يحتوي على غطاء أرجواني ولكنه يحمل عبارة «لا يوجد سكر مضاف» كما هو موضح أعلاه. تحتوي جميع منتجات 500 مل ذات الأغطية الأرجوانية على سكر مضاف.

    إذا كنت قد اشتريت المنتجات المذكورة أعلاه وتحتاج إلى إدارة كمية السكر التي تتناولها، فيرجى عدم شربها. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.

    في حالة تعرضك لضرر من هذا المنتج، فمن المهم الإبلاغ عنه. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    اسم الشركة: نيكولز بي إل سي
    تم استدعاء المنتج: إصدارات حزمة «Love The Taste» الترويجية من Vimto Original، وإصدارات حزمة «Love The Taste» الترويجية من Vimto Original، وإصدارات حزمة «Love The Taste» الترويجية من Vimto Original، وإصدارات حزمة «Love The Taste» الترويجية من حزمة Vimto الأصلية ذات السعر المحدد 1.25 جنيه إسترليني
    تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/04/2024

    المصدر: www.food.gov.uk
    انظر أقل

    #gb

    P
    بالأمس 4/12/24 كانت المرة الأولى التي أشتري فيها طعامًا من فايف جايز على مسافة 12 ميلاً وتليغراف في ساوثفيلد ميتشيغن. شعرت على الفور بالاشمئزاز وخيبة الأمل الشديدة من طعامهم، وطلبت 2 من لحم الخنزير المقدد بالجبن، و 2 بطاطس مقلية و 2 مخفوق. كان اللبن المخفوق بالفراولة … شاهد المزيد
    مثيرًا للاشمئزاز، وكان طعمه مثل القرفة وجعلني أشعر بالمرض على الفور لدرجة أنني اتصلت بمكتب الشركة بعد حوالي ساعة من الشراء وقدمت شكوى رسمية. اليوم في تمام الساعة 10:45 صباحًا، بدأت أعاني من آلام شديدة في المعدة، وانتهى بي الأمر بالتقيؤ في حوض الاستحمام أثناء الجلوس على الصوان مع الإسهال المؤلم دون توقف، لقد تحملت هذه المشاكل لأكثر من ساعة. أرفقت الإيصال وصورة للطعام غير المأكول من Five Guy.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
    انظر أقل

    #fiveguys #southfield #michigan #us #bacon #cheeseburger #fries #milkshake #shake

    أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا ضد بعض المحار المجمد والخام ونصف القشرة من جمهورية كوريا، والذي يحتمل أن يكون ملوثًا بالنوروفيروس. وبحسب ما ورد أثر تفشي المرض على عدد غير محدد من الأشخاص في كاليفورنيا. تم توزيع هذا المحار على المطاعم وتجار التجزئة في كاليفورنيا … شاهد المزيد
    وربما وصل إلى ولايات أخرى أيضًا.

    المنتجات المتأثرة هي اللوتات B231126 و B240103 و B240214 من المحار الذي تمت معالجته بواسطة JBR (KR 15 SP) في تونغيونغسي، جمهورية كوريا في تواريخ محددة في أواخر عام 2023 وأوائل عام 2024.

    تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بعدم تناول الطعام والمطاعم وتجار التجزئة بعدم تقديم أو بيع هذه المحار بسبب التلوث المحتمل بفيروس نوروفيروس.

    في حالة ظهور أعراض نوروفيروس، مثل القيء والإسهال وآلام المعدة والغثيان، قم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.fda.gov
    انظر أقل

    #california #us #نوروفيروس

    V

    بن آند جيريز، ستوكهولم، السويد

    منذ يوم reported by user-vjdrx764

    أكلت حصتين من الآيس كريم (نصف العلبة) بمسافة 4 ساعات بينهما و 15 دقيقة بعد الثانية، بدأت أعاني من أعراض الإسهال القوية  | الأعراض: إسهال

    #benjerrys #stockholm #stockholmcounty #se #icecream #ben&jerry’s

    T
    بالأمس كان الدجاج النيء من أجزاء ناندو من الدجاج على البطاطس المقلية نيئًا وابتلعت بعضًا منه دون أن أدرك وأعاني الآن من أعراض التسمم الغذائي. تمكنت من إخراج بعض الدجاج وعندها رأيت أنه كان نيئًا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #nandos #england #gb #chicken

    أصدرت شركة Les 3 Piliers Inc. التي تتخذ من كيبيك مقراً لها، والتي تقع في 750 شارع جيلفورد، مونتريال، كيو سي، كندا، استدعاءً للعديد من منتجاتها بسبب الوجود غير المعلن لمسببات الحساسية بما في ذلك القمح والحليب وفول الصويا والمكسرات والبيض. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع … شاهد المزيد
    وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تم بيع المنتجات فقط في مؤسسة Les 3 Piliers Inc. في مونتريال. لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ حتى الآن.

    تشمل المنتجات التي تم استرجاعها ما يلي:
    - اللازانيا النباتية والريكوتا والكوسا (القمح والحليب) /Unitaly
    - ساندويتش فيجي باتيه والمخلل (القمح والصويا والبيض) /وحدوي
    - تحقق من لفائف البيستو (الكاجو أو البندق أو اللوز أو الصنوبر) /Unitaly
    ينطبق الاستدعاء على جميع الدفعات التي لا تتضمن ملصقاتها ذكرًا لمسببات الحساسية. تم تعبئة المنتجات في حاوية بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.

    يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار السحب هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    قامت شركة Pepsico Inc طواعية بسحب منتجها Schweppes Zero Sugar Ginger Ale الخالي من الكافيين بسبب خطأ في وضع العلامات. تم العثور على المنتج، الذي تم توزيعه في ماريلاند وبنسلفانيا ووست فرجينيا، يحتوي على سكر كامل على الرغم من وصفه بأنه خالٍ من السكر. تم اكتشاف خطأ … شاهد المزيد
    وضع العلامات أثناء تحقيق داخلي أجرته الشركة. عملية السحب مستمرة وبدأت في 9 مارس 2024.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو Schweppes Zero Sugar Ginger Ale الخالي من الكافيين، 7.5 أوقية سائلة (221 مل)، تم إنتاجه تحت إشراف شركة Dr. Pepper/Seven Up, Inc. يحمل المنتج UPC 0 78000 02965 9 ويباع في 24 عبوة، مع سحب ما مجموعه 233 صندوقًا. تحتوي الدفعات المتأثرة على معلومات الكود من 20 إلى 24 مايو 20240520VS02164 - MAY20240550VS02164.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل وتشعر بالقلق إزاء تناول السكر، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.accessdata.fda.gov
    انظر أقل

    #hagerstown #maryland #us

    قامت شركة Unilever بسحب Viennetta Vanilla لأن الحليب والصويا غير مدرجين باللغة الإنجليزية على الملصق. هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص يعاني من حساسية أو عدم تحمل الحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية من فول الصويا. هذا نتيجة خطأ في وضع العلامات مما … شاهد المزيد
    يعني أن المواد المسببة للحساسية ومعلومات المنتج باللغة الإسبانية. يؤثر هذا فقط على المنتجات المباعة في متاجر Tesco في المملكة المتحدة. تم استدعاء هذا المنتج في إنجلترا واسكتلندا وويلز.

    - تفاصيل المنتج
    اسم المنتج: فينيتا فانيلا (فانيلا)، حجم العبوة: (650 مل)، كود الدفعة: L4031BC020، الأفضل قبل: يناير 2026

    يحتوي هذا المنتج على الحليب وقد يحتوي على فول الصويا مما يجعله خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص يعاني من حساسية أو عدم تحمل الحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية تجاه فول الصويا.

    إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية أو عدم تحمل للحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية من فول الصويا، فلا تأكله.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    اسم الشركة: يونيليفر
    اسم العلامة التجارية: فينيتا
    تم استدعاء المنتج: فينيتا فانيلا (فانيلا)
    تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/04/2024

    المصدر: www.food.gov.uk
    انظر أقل

    #allergicreaction #unilever #gb #allergen

    أصدرت شركة Intermezzo Bakery Inc، d/b/a مخبز جايانا الواقع في 100-02 Rockaway Blvd، أوزون بارك، نيويورك استدعاءً لمنتجها «Sochniki» بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة للحليب. تم بيع المنتج في متجر البيع بالتجزئة Net Cost Market في 2257 E. 16th Street، بروكلين، نيويورك. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ … شاهد المزيد
    عن أي أمراض لهذه الإدارة فيما يتعلق بهذا المنتج.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو Gayana Bakery Sochniki، الذي يباع في حاويات بلاستيكية سعة 12 أونصة. يحمل المنتج تاريخ «الأفضل» وهو 04/15/2024. لم يتم الإعلان عن وجود مسببات الحساسية للحليب على الملصق.

    قد يتعرض الأشخاص الذين لديهم حساسية شديدة للحليب لخطر ردود فعل خطيرة أو مهددة للحياة إذا تناولوا هذا المنتج.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: agriculture.ny.gov
    انظر أقل

    #allergicreaction #newyork #us #allergen

    آخر 30 يومًا