Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ اثنين من الصراصير الحية في المناطق التالية: أخدود غطاء المحرك وفي الحوض المكون من ثلاثة مقصورات خلف البار. كما لوحظ وجود حوالي 125 فضلات من الفئران في مقاعد منطقة الجلوس وخلف مقاعد الأكشاك
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ اثنين من الصراصير الحية في المناطق التالية: أخدود غطاء المحرك وفي الحوض المكون من ثلاثة مقصورات خلف البار. كما لوحظ وجود حوالي 125 فضلات من الفئران في مقاعد منطقة الجلوس وخلف مقاعد الأكشاك
في منطقة الجلوس. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الأنشطة من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية #7 -38-020 (أ).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: قم بإزالة جميع الحشرات الميتة من المناطق التالية خلف البار، على حصائر المشروبات، في مبرد المشروبات المنزلق ببابين، في الثلاجة ذات البابين في المطبخ، في جميع أنحاء المنشأة بأكملها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- تعليقات: لاحظت منطقة غطاء المحرك المتسخة في المطبخ. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل. نظف بقايا الطعام ورواسب الشحوم داخل الأفران.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: ثقب ملحوظ خلف مقعد منطقة الجلوس في الزاوية حيث يلتقي الجدار الأسود بجدار من الطوب. تعليمات للختم.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: قم بتنظيف وإزالة رواسب الشحوم المتساقطة على حواف غطاء التهوية فوق معدات الطهي.
المصدر: chicago.gov
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: قم بإزالة جميع الحشرات الميتة من المناطق التالية خلف البار، على حصائر المشروبات، في مبرد المشروبات المنزلق ببابين، في الثلاجة ذات البابين في المطبخ، في جميع أنحاء المنشأة بأكملها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- تعليقات: لاحظت منطقة غطاء المحرك المتسخة في المطبخ. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل. نظف بقايا الطعام ورواسب الشحوم داخل الأفران.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: ثقب ملحوظ خلف مقعد منطقة الجلوس في الزاوية حيث يلتقي الجدار الأسود بجدار من الطوب. تعليمات للختم.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: قم بتنظيف وإزالة رواسب الشحوم المتساقطة على حواف غطاء التهوية فوق معدات الطهي.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 10 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 5 صراصير حية في المناطق التالية: جدران منطقة إعداد الطعام، والرفوف في منطقة إعداد الطعام، وعلى الأرض أمام البار. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الأنشطة من جميع المناطق المتضررة. هناك
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 5 صراصير حية في المناطق التالية: جدران منطقة إعداد الطعام، والرفوف في منطقة إعداد الطعام، وعلى الأرض أمام البار. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الأنشطة من جميع المناطق المتضررة. هناك
حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية #7 -38-020 (أ).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 112 قم بإزالة جميع الحشرات الميتة من أرضية وجدران منطقة إعداد الطعام.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- التعليقات: 4-602. 13 لوحظ وجود مناطق متسخة من الجانب السفلي ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات خط غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل. نظف بقايا الطعام ورواسب الشحوم داخل الأفران.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 12 نظف الشحوم على أرضية منطقة تحضير الطعام حول مصيدة الشحوم أسفل الحوض المكون من حجرة واحدة. نظف جدران منطقة إعداد الطعام.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 نظف وأزل رواسب الشحوم المتساقطة على حواف غطاء التهوية فوق معدات الطهي.
المصدر: chicago.gov
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 112 قم بإزالة جميع الحشرات الميتة من أرضية وجدران منطقة إعداد الطعام.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- التعليقات: 4-602. 13 لوحظ وجود مناطق متسخة من الجانب السفلي ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات خط غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل. نظف بقايا الطعام ورواسب الشحوم داخل الأفران.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 12 نظف الشحوم على أرضية منطقة تحضير الطعام حول مصيدة الشحوم أسفل الحوض المكون من حجرة واحدة. نظف جدران منطقة إعداد الطعام.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 نظف وأزل رواسب الشحوم المتساقطة على حواف غطاء التهوية فوق معدات الطهي.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 9 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 3 صراصير حية في المناطق التالية: جدران منطقة إعداد الطعام، والرفوف في منطقة إعداد الطعام، وعلى الأرض أمام البار. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الأنشطة من جميع المناطق المتضررة. هناك
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 3 صراصير حية في المناطق التالية: جدران منطقة إعداد الطعام، والرفوف في منطقة إعداد الطعام، وعلى الأرض أمام البار. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الأنشطة من جميع المناطق المتضررة. هناك
حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية #7 -38-020 (أ).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 112 لاحظ العديد من الصراصير الميتة داخل لوح لاصق يوضع على طاولة التحضير في منطقة إعداد الطعام. كما لوحظ وجود صراصير ميتة على أرضية منطقة إعداد الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الحشرات الميتة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- التعليقات: 4-602. 13 لوحظ وجود مناطق متسخة من الجانب السفلي ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات خط غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل. نظف بقايا الطعام ورواسب الشحوم داخل الأفران.
المصدر: chicago.gov
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 112 لاحظ العديد من الصراصير الميتة داخل لوح لاصق يوضع على طاولة التحضير في منطقة إعداد الطعام. كما لوحظ وجود صراصير ميتة على أرضية منطقة إعداد الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الحشرات الميتة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- التعليقات: 4-602. 13 لوحظ وجود مناطق متسخة من الجانب السفلي ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات خط غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل. نظف بقايا الطعام ورواسب الشحوم داخل الأفران.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 10 صراصير حية في المناطق التالية: زر الميكروويف والأرضية ورفوف منطقة البار والسقف بالقرب من الباب الخلفي. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الأنشطة من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 10 صراصير حية في المناطق التالية: زر الميكروويف والأرضية ورفوف منطقة البار والسقف بالقرب من الباب الخلفي. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الأنشطة من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية
لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية #7 -38-020 (أ).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة المناطق السفلية المتسخة ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: حشوات الأبواب الممزقة الملحوظة في جميع مبردات خط الطهي. تعليمات لاستبدال الحشية الممزقة وإزالة الشريط واستبداله بسطح أملس وسهل التنظيف.
المصدر: chicago.gov
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة المناطق السفلية المتسخة ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: حشوات الأبواب الممزقة الملحوظة في جميع مبردات خط الطهي. تعليمات لاستبدال الحشية الممزقة وإزالة الشريط واستبداله بسطح أملس وسهل التنظيف.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 1 نوفمبر 2022
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق مُوجه لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا باتفاقية
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق مُوجه لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا باتفاقية
الإبلاغ. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-010. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: مغسلة يدوية ملحوظة في منطقة إعداد الطعام غير مليئة بصابون اليد. الشخص المطلع المسؤول بأن صابون اليدين يجب أن يكون متاحًا في أحواض اليدين في جميع الأوقات. حصل معالج الطعام على صابون يدوي لحوض اليد أثناء وقت الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة الثلج المرصودة الموجودة في منطقة المطبخ مع تراكم مادة الوحل الوردية، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية لأطعمة tcs (الأرز والدجاج ولحم البقر) المطبوخة وتسليمها وتقديمها. يجب على المنشأة الحصول على موازين الحرارة المناسبة والحفاظ عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. تم توجيه الشخص المسؤول إلى أن شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين يجب أن يقدموا عمليتي تفتيش على الأقل للآفات سنويًا ويجب الاحتفاظ بالتقارير في دفتر السجل. تعليمات لتوفير دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي وتقارير فحص الآفات. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على إصابة القوارض بأكثر من 100 من فضلات القوارض وأكثر من 50 صراصير حي في جميع أنحاء المنشأة. ما يقرب من 100 فضلات من الفئران على أرضية منطقة السوشي غير المستخدمة في الطابق العلوي، منتشرة في جميع أنحاء الطابق السفلي وتحت سلالم باب الطابق السفلي الخلفي، وزوايا الغرف في الطابق السفلي، والزاوية في البار، وفي الرواق تحت رف التخزين الجاف. 10 فضلات فئران فوق الصناديق في زاوية السوشي غير المستخدمة منطقة. لاحظ أيضًا أكثر من 50 صراصير حية في جميع أنحاء المطبخ والبار، بما في ذلك أرفف البار، بين المبرد التحضيري المجاور لمدخل المطبخ، والأرفف ذات غطاء المحرك، ورف تخزين غسيل الأطباق، ورف تخزين البضائع الجافة، والمبرد العمودي تحت باب واحد، وبين معظم وحدات ومعدات الرفوف وحولها. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في المبرد. أصدر تعليمات للمدير بتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ست بوصات على الأقل من الأرض على وحدات رفوف مرتفعة.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت قماش المسح الرطب على العديد من مناطق السطح الإعدادية. تعليمات لتخزين قماش المسح بشكل صحيح في محلول مطهر بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والمواد الغذائية. يجب الحفاظ عليها
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: حشوات الأبواب الممزقة الملحوظة في جميع مبردات خط الطهي. تعليمات لاستبدال الحشية الممزقة وإزالة الشريط واستبداله بسطح أملس وسهل التنظيف.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانة أرضية في المبرد. تعليمات للإزالة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومبنية استعمل
- التعليقات: تمت ملاحظة المناطق السفلية المتسخة ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ بلاط الأرضيات المفقود والتالف خلف منطقة البار. تعليمات للإصلاح لإنشاء سطح أملس وسهل التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظت الأرضيات المتسخة في جميع أنحاء المطبخ. تعليمات لتنظيف أرضية المطبخ بالكامل بالتفصيل بما في ذلك المعدات الموجودة أسفل وخلف المعدات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ/الحطام على تهوية العادم في غرفة المرحاض النسائية وفتحة التهوية في الرواق فوق رف التخزين الجاف. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الطعام. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
58. تدريب مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ المدير المعتمد للأغذية في مدينة شيكاغو دون أي دليل على شهادة التدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو بالحصول على هذه الشهادة.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: مغسلة يدوية ملحوظة في منطقة إعداد الطعام غير مليئة بصابون اليد. الشخص المطلع المسؤول بأن صابون اليدين يجب أن يكون متاحًا في أحواض اليدين في جميع الأوقات. حصل معالج الطعام على صابون يدوي لحوض اليد أثناء وقت الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة الثلج المرصودة الموجودة في منطقة المطبخ مع تراكم مادة الوحل الوردية، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية لأطعمة tcs (الأرز والدجاج ولحم البقر) المطبوخة وتسليمها وتقديمها. يجب على المنشأة الحصول على موازين الحرارة المناسبة والحفاظ عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. تم توجيه الشخص المسؤول إلى أن شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين يجب أن يقدموا عمليتي تفتيش على الأقل للآفات سنويًا ويجب الاحتفاظ بالتقارير في دفتر السجل. تعليمات لتوفير دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي وتقارير فحص الآفات. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على إصابة القوارض بأكثر من 100 من فضلات القوارض وأكثر من 50 صراصير حي في جميع أنحاء المنشأة. ما يقرب من 100 فضلات من الفئران على أرضية منطقة السوشي غير المستخدمة في الطابق العلوي، منتشرة في جميع أنحاء الطابق السفلي وتحت سلالم باب الطابق السفلي الخلفي، وزوايا الغرف في الطابق السفلي، والزاوية في البار، وفي الرواق تحت رف التخزين الجاف. 10 فضلات فئران فوق الصناديق في زاوية السوشي غير المستخدمة منطقة. لاحظ أيضًا أكثر من 50 صراصير حية في جميع أنحاء المطبخ والبار، بما في ذلك أرفف البار، بين المبرد التحضيري المجاور لمدخل المطبخ، والأرفف ذات غطاء المحرك، ورف تخزين غسيل الأطباق، ورف تخزين البضائع الجافة، والمبرد العمودي تحت باب واحد، وبين معظم وحدات ومعدات الرفوف وحولها. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في المبرد. أصدر تعليمات للمدير بتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ست بوصات على الأقل من الأرض على وحدات رفوف مرتفعة.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت قماش المسح الرطب على العديد من مناطق السطح الإعدادية. تعليمات لتخزين قماش المسح بشكل صحيح في محلول مطهر بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والمواد الغذائية. يجب الحفاظ عليها
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: حشوات الأبواب الممزقة الملحوظة في جميع مبردات خط الطهي. تعليمات لاستبدال الحشية الممزقة وإزالة الشريط واستبداله بسطح أملس وسهل التنظيف.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانة أرضية في المبرد. تعليمات للإزالة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومبنية استعمل
- التعليقات: تمت ملاحظة المناطق السفلية المتسخة ومناطق الرش في جميع أسطح المطبخ وطاولات غطاء المحرك والمعدات والأرفف، بما في ذلك بين قطع المعدات في جميع أنحاء المطبخ والمنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف جميع المناطق المتسخة بالتفصيل.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ بلاط الأرضيات المفقود والتالف خلف منطقة البار. تعليمات للإصلاح لإنشاء سطح أملس وسهل التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظت الأرضيات المتسخة في جميع أنحاء المطبخ. تعليمات لتنظيف أرضية المطبخ بالكامل بالتفصيل بما في ذلك المعدات الموجودة أسفل وخلف المعدات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ/الحطام على تهوية العادم في غرفة المرحاض النسائية وفتحة التهوية في الرواق فوق رف التخزين الجاف. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الطعام. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
58. تدريب مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ المدير المعتمد للأغذية في مدينة شيكاغو دون أي دليل على شهادة التدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو بالحصول على هذه الشهادة.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دليل ملاحظ على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ ما يقرب من 250 فضلات الفئران في المناطق التالية: تحت رف التخزين وخلف حوض المقصورة في منطقة البار، الزاوية الخلفية لآلة الأطباق، خلف المساحيق السائبة على
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دليل ملاحظ على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ ما يقرب من 250 فضلات الفئران في المناطق التالية: تحت رف التخزين وخلف حوض المقصورة في منطقة البار، الزاوية الخلفية لآلة الأطباق، خلف المساحيق السائبة على
عجلات، تحت مبرد بابين، جانب مبرد المشي، تحت مصيدة الشحوم، تحت الشواية/منطقة الطهي، فوق حاويات في الردهة، الزاوية الطابق السفلي، الحافة على طول الطابق السفلي، طاولة في الطابق السفلي، غرفة المرجل تقع في الطابق السفلي. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ وجود ثقب خارج يؤدي داخل حيث يتصل نظام مكيف الهواء. تعليمات لإغلاق الحفرة. أرضيات متسخة تحت جميع معدات الطهي في المطبخ. تعليمات بالتفاصيل نظيفة في جميع أنحاء المطبخ بأكمله.
المصدر: chicago.gov
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ وجود ثقب خارج يؤدي داخل حيث يتصل نظام مكيف الهواء. تعليمات لإغلاق الحفرة. أرضيات متسخة تحت جميع معدات الطهي في المطبخ. تعليمات بالتفاصيل نظيفة في جميع أنحاء المطبخ بأكمله.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 17 مارس 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الطعام اعترافًا باتفاقية
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الطعام اعترافًا باتفاقية
الإبلاغ. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-010. صدر الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات اليد في بالوعة اليد في غرفة الموظف/النساء العامة toliet. تعليمات لتوفير وصيانة.
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ أن غسالة الأطباق ذات درجة حرارة منخفضة قيد الاستخدام لا تعقيم بشكل صحيح. كانت قوة تعقيم المطهر (الكلور) في وقت الفحص 0 جزء في المليون. يجب تعقيم المعدات بشكل صحيح بحد أدنى 50 جزء في المليون. تعليمات بعدم استخدام الوحدة حتى إعادة فحصها من قبل وزارة الصحة في شيكاغو (cdph). اغسل وشطف وتعقيم جميع الأطباق في الحوض المكون من ثلاثة أقسام. وحدة معلم. انتهاك الأولوية #7 -38-025. صدر الاقتباس.
28. تم تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: علب المبيدات المرصودة، وزجاجات من العوامل الكيميائية السامة المخزنة في رف التخزين الجاف مع قذائف التورتيلا وحاويات السائبة من المساحيق. مدير مطلع أن المواد الكيميائية السامة قد لا تستخدم لتخزين الطعام الذي يستهلكه البشر. قام المدير بتصحيح الانتهاك أثناء الفحص. انتهاك الأولوية # 7-38-005 صدر الاقتباس.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ميزان حرارة جذع معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية من tcs foodsn (الأرز والروبيان ولحم الخنزير) تعليمات أن المرفق يجب الحصول على ميزان حرارة جذع معدني والحفاظ على موازين الحرارة المناسبة في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. إصدار الاقتباس
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين (الملح والسكر). الشخص المسؤول المسؤول عن جميع السائبة والعمل يجب تسمية حاويات المكونات الغذائية باسم المحتويات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الجزء السفلي من باب الخروج الخلفي الموجود في الطابق السفلي. يجب توفير ختم محكم في جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لاحظ ما يقرب من 200 فضلات الفئران على الأرض خلف منطقة شريط السوشي وفي جميع أنحاء الطابق السفلي بالقرب من باب الخروج، على الأرضيات والزوايا والحواف الخرسانية، غرفة المراجل/غرفة التخزين في جميع أنحاء الطابق السفلي، تحت الدرج من باب الوصول الطابق السفلي، الحمامات، تحت مبردات الإعدادية في المطبخ. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأولوية #7 -38-020 (أ). صدر الاقتباس.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في برودة المشي. تعليمات المدير لتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ما لا يقل عن ست بوصات من الأرض على وحدات رفوف مرتفعة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: المعكرونة والخضروات المرصودة المخزنة في أكياس البقالة البلاستيكية في المبرد التحضيري ومبرد المشي. تعليمات الإدارة لاستخدام أكياس التخزين والحاويات المناسبة للطعام فقط.
48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائي للكلور متوفرة أثناء الفحص. تعليمات المدير لتوفير مجموعة اختبار للتركيز المناسب في حلول التعقيم. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ الماء الراكد والغذاء والحطام في الجزء السفلي من serveral الوصول إلى المبردات الموجودة في المطبخ. أيضا، لوحظ الخضروات تحت رف التخزين المجاور للباب الخلفي. تعليمات لتفاصيل التنظيف والصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في الموظفات/غرفة المرحاض العامة. تم تزويدها بتقديمها وصيانتها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ بلاط الأرضيات المفقودة والتالفة في منطقة إعداد الطعام/الأطباق الخلفية. تعليمات للإصلاح لإنشاء سطح أملس وسهل التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات. لوحظ وجود ثقوب متعددة في الجدران (السقف بالقرب من آلة الصحن/إعداد الطعام الخلفي، سقف الطابق السفلي) في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات للختم.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظت فوضى مفرطة في الطابق السفلي والمنطقة الخلفية بالقرب من باب الخروج. تعليمات لتنظيم وتخزين الأشياء على الأقل 6 بوصات من الأرض لمنع ميناء للآفات.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم، وحطام الطعام، والأوساخ على الأرض تحت معدات الطهي، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في الإعدادية، تحت غطاء محرك السيارة المجاور للمبردات وغسل الأطباق والتخزين ومناطق الطابق السفلي. تعليمات مدير لتنظيف الأرضيات تحت جميع المعدات، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في جميع المناطق. لوحظ تراكم الغبار والرذاذ داخل الدروع الخفيفة في منطقة الطهي ومناطق التحضير. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة جميع المراوح والدروع الخفيفة وفتحات السقف/الجدار.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع معالجي الطعام في الموقع. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات اليد في بالوعة اليد في غرفة الموظف/النساء العامة toliet. تعليمات لتوفير وصيانة.
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ أن غسالة الأطباق ذات درجة حرارة منخفضة قيد الاستخدام لا تعقيم بشكل صحيح. كانت قوة تعقيم المطهر (الكلور) في وقت الفحص 0 جزء في المليون. يجب تعقيم المعدات بشكل صحيح بحد أدنى 50 جزء في المليون. تعليمات بعدم استخدام الوحدة حتى إعادة فحصها من قبل وزارة الصحة في شيكاغو (cdph). اغسل وشطف وتعقيم جميع الأطباق في الحوض المكون من ثلاثة أقسام. وحدة معلم. انتهاك الأولوية #7 -38-025. صدر الاقتباس.
28. تم تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: علب المبيدات المرصودة، وزجاجات من العوامل الكيميائية السامة المخزنة في رف التخزين الجاف مع قذائف التورتيلا وحاويات السائبة من المساحيق. مدير مطلع أن المواد الكيميائية السامة قد لا تستخدم لتخزين الطعام الذي يستهلكه البشر. قام المدير بتصحيح الانتهاك أثناء الفحص. انتهاك الأولوية # 7-38-005 صدر الاقتباس.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ميزان حرارة جذع معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية من tcs foodsn (الأرز والروبيان ولحم الخنزير) تعليمات أن المرفق يجب الحصول على ميزان حرارة جذع معدني والحفاظ على موازين الحرارة المناسبة في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. إصدار الاقتباس
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين (الملح والسكر). الشخص المسؤول المسؤول عن جميع السائبة والعمل يجب تسمية حاويات المكونات الغذائية باسم المحتويات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الجزء السفلي من باب الخروج الخلفي الموجود في الطابق السفلي. يجب توفير ختم محكم في جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لاحظ ما يقرب من 200 فضلات الفئران على الأرض خلف منطقة شريط السوشي وفي جميع أنحاء الطابق السفلي بالقرب من باب الخروج، على الأرضيات والزوايا والحواف الخرسانية، غرفة المراجل/غرفة التخزين في جميع أنحاء الطابق السفلي، تحت الدرج من باب الوصول الطابق السفلي، الحمامات، تحت مبردات الإعدادية في المطبخ. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأولوية #7 -38-020 (أ). صدر الاقتباس.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في برودة المشي. تعليمات المدير لتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ما لا يقل عن ست بوصات من الأرض على وحدات رفوف مرتفعة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: المعكرونة والخضروات المرصودة المخزنة في أكياس البقالة البلاستيكية في المبرد التحضيري ومبرد المشي. تعليمات الإدارة لاستخدام أكياس التخزين والحاويات المناسبة للطعام فقط.
48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائي للكلور متوفرة أثناء الفحص. تعليمات المدير لتوفير مجموعة اختبار للتركيز المناسب في حلول التعقيم. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ الماء الراكد والغذاء والحطام في الجزء السفلي من serveral الوصول إلى المبردات الموجودة في المطبخ. أيضا، لوحظ الخضروات تحت رف التخزين المجاور للباب الخلفي. تعليمات لتفاصيل التنظيف والصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في الموظفات/غرفة المرحاض العامة. تم تزويدها بتقديمها وصيانتها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ بلاط الأرضيات المفقودة والتالفة في منطقة إعداد الطعام/الأطباق الخلفية. تعليمات للإصلاح لإنشاء سطح أملس وسهل التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات. لوحظ وجود ثقوب متعددة في الجدران (السقف بالقرب من آلة الصحن/إعداد الطعام الخلفي، سقف الطابق السفلي) في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات للختم.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظت فوضى مفرطة في الطابق السفلي والمنطقة الخلفية بالقرب من باب الخروج. تعليمات لتنظيم وتخزين الأشياء على الأقل 6 بوصات من الأرض لمنع ميناء للآفات.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم، وحطام الطعام، والأوساخ على الأرض تحت معدات الطهي، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في الإعدادية، تحت غطاء محرك السيارة المجاور للمبردات وغسل الأطباق والتخزين ومناطق الطابق السفلي. تعليمات مدير لتنظيف الأرضيات تحت جميع المعدات، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في جميع المناطق. لوحظ تراكم الغبار والرذاذ داخل الدروع الخفيفة في منطقة الطهي ومناطق التحضير. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة جميع المراوح والدروع الخفيفة وفتحات السقف/الجدار.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع معالجي الطعام في الموقع. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
مطعم باراكيت، 68 إيست شور درايف، قرية سومرست، برمودا
منذ أسبوع •reported by user-yjpk1855
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان والقيء وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: غير متأكد من وجود عدة عناصر
البداية: على الفور
المدة: أخرى: لا تزال بحوزتهم
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: كان في مطعم Paraquet | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
المصدر المشتبه به: غير متأكد من وجود عدة عناصر
البداية: على الفور
المدة: أخرى: لا تزال بحوزتهم
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: كان في مطعم Paraquet | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
4
ناندوز سيلي أوك، أستون ويب بوليفارد، سيلي أوك، برمنغهام، المملكة المتحدة
منذ 3 أيام •reported by user-dwzrj827
ذهبت إلى ناندوس حوالي الساعة 2.30 يوم الأحد تناولت برغر الثوم مع البروكلي والبطاطا، وبحلول الساعة 8 مساءً، ألقيت كل شيء، ومنذ ذلك الحين عانيت من أسوأ تسمم غذائي عانيت منه على الإطلاق، والغثيان، ولا أستطيع رفع رأسي، والإسهال، وتشنجات المعدة السيئة، ولا أستطيع حتى إبقاء رشفة
من الماء منخفضة، والآن بعد ظهر يوم الثلاثاء
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف
392
هوليداي، 109 أفينيو نورث، تشامبلين، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-ygnhn378
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قشعريرة، صداع، أخرى: الإرهاق بعد تناول الطعام
المصدر المشتبه به: علبة الوجبات الدقيقة من فيلفيتا تشيكن ألفريدو.
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: خفة الرأس والتعب المفاجئ. | الأعراض: غثيان, قشعريرة, الصداع
المصدر المشتبه به: علبة الوجبات الدقيقة من فيلفيتا تشيكن ألفريدو.
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: خفة الرأس والتعب المفاجئ. | الأعراض: غثيان, قشعريرة, الصداع
299
Chick-fil-A، إيست كولونيال درايف، أورلاندو، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-mxbk5772
طلبت وجبة الساندويتش العادية مع كوب فاكهة في نهاية الليل. لم يكن طعم الفاكهة مدللًا، لكن الفاكهة لم يكن لها نكهة. في صباح اليوم التالي بدأت تشعر بألم في البطن وآلام المفاصل/الجسم والصداع والإسهال. كنت أدخل الحمام وأخرجه عدة مرات في اليوم. توقفت آلام الجسم/المفاصل الغريبة في
غضون ساعات قليلة. الشيء الإضافي الوحيد الذي تناولته هو برينجلز وفانيلا كوك، وإلا كان كل شيء آخر من Chic-fil-A على E Colonial Dr. الرمز البريدي 32803. لم أكن شجاعًا بما يكفي لتناول بارفيه الزبادي الذي طلبت تناوله على الإفطار في اليوم التالي وتخلصت منه. لن أعود.
| الأعراض: غثيان, إسهال, الصداع, آلام الجسم, ألم المفاصل
711
سمك السلمون المدخن من Fumoir Musquaro - تنبيه بعدم الاستهلاك بسبب التغليف غير الآمن
منذ أسبوع •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك، بالتعاون مع شركة Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro)، تحذيرًا ضد استهلاك منتج معين من السلمون المدخن بسبب التحضير والتعبئة غير الصحيحة التي قد تؤدي إلى التلوث البكتيري. تم بيعها من قبل Fumoir Musquaro الواقعة في 3 شارع دو
كوباكو، بورت مينير، QC، كندا، وتباع أيضًا من قبل المؤسسات الواقعة في 1835، شارع لور، في سبت إيل، وفي 6، شارع دي أوليمبياديس، في ليل دي أنتيكوستي. بدأ المشغل عملية السحب كإجراء احترازي بعد اكتشاف احتمال التلوث البكتيري. يمكن أن يؤوي المنتج بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية مرتبطة باستهلاك هذا المنتج.
المنتج المعني هو
- المنتج: وعاء السلمون المدخن، السلمون المدخن، السلمون المدخن، شراب القيقب
- التنسيق: موحد
- الكمية المستهدفة: الوحدات المباعة حتى 18 أبريل 2024
يُعبأ المنتج في وعاء زجاجي بغطاء معدني ويُباع في الثلاجة، مع ملصق مكتوب عليه «Fumoir Musquaro» مثبت على الجزء العلوي من الغطاء.
لا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
المنتج المعني هو
- المنتج: وعاء السلمون المدخن، السلمون المدخن، السلمون المدخن، شراب القيقب
- التنسيق: موحد
- الكمية المستهدفة: الوحدات المباعة حتى 18 أبريل 2024
يُعبأ المنتج في وعاء زجاجي بغطاء معدني ويُباع في الثلاجة، مع ملصق مكتوب عليه «Fumoir Musquaro» مثبت على الجزء العلوي من الغطاء.
لا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
مقهى بيروت: المطبخ اللبناني وآيس كريم فار بيتر، إيست 5600 ساوث، سولت ليك سيتي، يوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-zbvdv568
3:41 مساءً جيروسكوب عادة ما يكون الطعام جيدًا حقًا هذه المرة لم يكن طازجًا أو لذيذًا، كان الجيروسكوب جافًا والبطاطا المقلية قديمة. كانت السيدة العجوز تعطيني نظرات قذرة طوال الوقت الذي عرفت فيه ما حدث.
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة
600
تم استدعاء Viennetta Vanilla لأن المواد المسببة للحساسية ليست مدرجة باللغة الإنجليزية
منذ أسبوعين •source data.food.gov.uk
Recall notice
قامت شركة Unilever بسحب Viennetta Vanilla لأن الحليب والصويا غير مدرجين باللغة الإنجليزية على الملصق. هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص يعاني من حساسية أو عدم تحمل الحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية من فول الصويا. هذا نتيجة خطأ في وضع العلامات مما
يعني أن المواد المسببة للحساسية ومعلومات المنتج باللغة الإسبانية. يؤثر هذا فقط على المنتجات المباعة في متاجر Tesco في المملكة المتحدة. تم استدعاء هذا المنتج في إنجلترا واسكتلندا وويلز.
- تفاصيل المنتج
اسم المنتج: فينيتا فانيلا (فانيلا)، حجم العبوة: (650 مل)، كود الدفعة: L4031BC020، الأفضل قبل: يناير 2026
يحتوي هذا المنتج على الحليب وقد يحتوي على فول الصويا مما يجعله خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص يعاني من حساسية أو عدم تحمل الحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية تجاه فول الصويا.
إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية أو عدم تحمل للحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية من فول الصويا، فلا تأكله.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: يونيليفر
اسم العلامة التجارية: فينيتا
تم استدعاء المنتج: فينيتا فانيلا (فانيلا)
تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/04/2024
المصدر: www.food.gov.uk
- تفاصيل المنتج
اسم المنتج: فينيتا فانيلا (فانيلا)، حجم العبوة: (650 مل)، كود الدفعة: L4031BC020، الأفضل قبل: يناير 2026
يحتوي هذا المنتج على الحليب وقد يحتوي على فول الصويا مما يجعله خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص يعاني من حساسية أو عدم تحمل الحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية تجاه فول الصويا.
إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية أو عدم تحمل للحليب أو مكونات الحليب و/أو حساسية من فول الصويا، فلا تأكله.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: يونيليفر
اسم العلامة التجارية: فينيتا
تم استدعاء المنتج: فينيتا فانيلا (فانيلا)
تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/04/2024
المصدر: www.food.gov.uk
157
سوق سبروتس فارمرز، كرين كريك درايف، أوغوستا، جورجيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-hmgzt472
الجمعة 22 مارس تم إيقاف البقان الخام من سوق Sprouts Farmers في طريق العودة إلى المنزل من العمل. أكلت حفنة من براعم البقان الخام وأصيبت بالمرض على الفور. استغرقت 36 ساعة. مريض بعنف
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
229
ليتل سيزرز، بوليفارد ميغيل هيدالجو، فيلا إنسورجينتس، ليون دي لوس ألداما، غوتو، المكسيك
منذ أسبوعين •reported by user-hbqxj779
اشتريت الليلة الماضية بيتزا Litlle Cesar وقضيت الصباح كله مع الكثير من آلام المعدة والإسهال والقشعريرة والغثيان 5 أبريل 2024 بيتزا ليتل سيزار فقط لأنني أشعر بألم شديد في المعدة والساق من الإسهال
| الأعراض: إسهال, غثيان, قشعريرة, ألم المعدة
4
CookUnity، شارع فلاشينغ، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-cbtn5737
للمرة الثانية خلال أسبوعين، أصبت بالغثيان والإسهال بعد تناول الوجبة. كانت كلتا الوجبتين تحتويان على الجمبري وأظن أنهما لم يتم طهيهما جيدًا بناءً على اللون. لقد تناولت بعض أطباق الروبيان الأخرى منهم والتي كانت جيدة، لذلك لا أعرف ما الذي يحدث. لا يوجد شيء آخر أكلته، لذلك
أعلم أنه نابع من هذين الطبقين.
| الأعراض: غثيان, إسهال
2.8K
آخر 30 يومًا