تقرير
تقرير سلامة الغذاء: تاكيريا إل شارو دي سان فرانسيسكو، 3655 E 106th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
3655 East 106th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 نوفمبر 202225. استشارات المستهلك المقدمة للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11 لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة لجميع الأصناف التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا (البيض). تعليمات لتقديم إفصاح عن جميع العناصر التي يمكن طلبها غير مطبوخة جيدًا أو نيئة. مؤسسة الأولوية 7-38-005.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) لوحظ وجود حطام شحمي طفيف تحت الشواية المسطحة في منطقة إعداد الطعام. تعليمات للتنظيف والتعقيم.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. انتهت صلاحية 13 شهادة معالج طعام تمت ملاحظتها. تعليمات لتلبية متطلبات موظفي الانتظار ومعالجي الطعام (الذين ليس لديهم شهادة مدير.)
58. تدريب مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 انتهاء صلاحية شهادات التدريب على مسببات الحساسية لمدير خدمات الصرف الصحي في مدينة شيكاغو. تعليمات لتلبية المتطلبات والتجديد لمديري الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو فقط.
المصدر: chicago.gov
8
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير