أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    Jacksonville Beach, Florida, United States

    تحديث:

    B
    مريض من سمك السلمون الفاسد في شاطئ جاكسونفيل بولاية فلوريدا. تسمم غذائي
    كان على شاطئ O-KU جاكسونفيل  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #jacksonvillebeach #florida #us #salmon

    F
    أصبت بتسمم غذائي بعد طلب ماهي مع البطاطس المهروسة والقرنبيط من خلال DoorDash. استيقظت في الساعة 3 صباحًا بعد ساعات قليلة من الاستهلاك وتقيأت. لم أستطع الاحتفاظ بأي شيء ولم يأكل مرة أخرى حتى اليوم التالي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #doordash #bonefishgrill #jacksonvillebeach #florida #us #broccoli #mashedpotatoes

    F
    تناولت بار السلطة والدجاج البرتقالي ورغيف اللحم. أكلت في WF فقط خلال الأيام الخمسة الماضية. فجأة أصبت بألم شديد في المعدة والتجشؤ والغازات وقشعريرة شديدة. ثم الإسهال هو أسوأ ما عانيت منه في حياتي كلها. آلام العضلات والشعور بالحاجة المستمرة للتمدد. التعب الشديد. أستمر في تجشؤ الدجاج … شاهد المزيد
    البرتقالي  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, التعب, غاز, التجشؤ
    انظر أقل

    #wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #chicken #salad #meatloaf #orange

    R
    اشتريت السلمون من منطقة السوق الطازجة لشركة Whole Foods وقمت بطهيه أمس ومرضت على الفور بعد تناول القطعة الأولى التي لم أستطع حتى تناولها الثانية. كان الطعم مريبًا للغاية ربما قبل أن يكون قديمًا. لقد تقيأت الأمر وما زلت لا أشعر بالرضا اليوم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة

    #wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #salmon

    A
    تاريخ الإغلاق: 03/15/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. تمت ملاحظة 4 حشرات طائرة بالقرب من منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما … شاهد المزيد
    يتضح من فضلات القوارض الموجودة. المجموع المرصود هو 59 فضلات القوارض. لاحظت 10 فضلات من القوارض في غرفة الخمور بالقرب من البار الخارجي. تمت ملاحظة 29 فضلات القوارض تحت منطقة تخزين صندوق فحم الكوك. لوحظ وجود 10 فضلات من القوارض تحت منطقة تخزين الطعام الجاف. لوحظ وجود 10 فضلات من القوارض خلف فرن البيتزا على خط الطهي. قام المدير بتنظيف الفضلات في غرفة الخمور وتحت منطقة تخزين فحم الكوك وفي منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. لوحظ بيكو عند 48 درجة فهرنهايت في المبرد العلوي لاحظ الجبن المبشور في المبرد العلوي عند 47 درجة فهرنهايت. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #mice #rats #jacksonvillebeach #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 08/09/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - يقوم الموظف بفرك اليدين معًا لمدة تقل عن 10-15 ثانية أثناء غسل اليدين. لاحظ الطاهي وهو يحرك سلة المهملات ثم يمسك بقشرة البيضة النيئة المتشققة ثم يغسل يديه لمدة 5 ثوانٍ فقط ثم يرتدي القفازات ويشرع في طهي الطعام. … شاهد المزيد
    تمت مراجعة إجراءات غسل اليدين المناسبة مع الطاهي والمدير. **تحذير**

    - أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. ما يقرب من 65 حشرة طائرة حية في منطقة البار بالقرب من خطوط الصودا الأمامية. ما يقرب من 3 حشرات طائرة حية في نهاية البار بالقرب من الباب القابل للطي. ما يقرب من 6 حشرات طائرة حية على خط الطهي ومحطة الإعداد الخلفية**كرر الخالفة** ** شكوى الإداري**

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير المفصولة بشكل صحيح عن الأغذية الجاهزة للأكل. يتم تخزين البيض الخام فوق عبوة مفتوحة من الجبن الأمريكي في مبرد المشي. قام المدير بتخزين الطعام وفصله بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - قشر البيض المستخدم أو المخزن مع الشقوق أو الأصداف المكسورة. انظر إيقاف البيع. قم بتكسير البيض ذو القشرة النيئة المخزنة مع بيض آخر ذو قشرة نيئة في المقلاة داخل المبرد العلوي الرئيسي على خط الطهي. **تحذير**

    - أولوية عالية - لا يتم تغيير القفازات ذات الاستخدام الواحد حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند تلفها أو تلوثها. لاحظ الطاهي وهو يمسك بكوب الماء الخاص به من حلقة الكوب ثم يشرب الماء ثم يأخذ التورتيلا دون غسل يديه. بعد المراجعة مع الطاهي، تخلص من التورتيلا وغسل يديه. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - تم إصدار إيقاف البيع بسبب عدم وجود الطعام في حالة صحية وسليمة. لاحظ الطاهي وهو يمسك بكوب الماء الخاص به من حلقة الكوب ثم يشرب الماء ثم يأخذ التورتيلا دون غسل يديه. بعد المراجعة مع الطاهي، تخلص من التورتيلا وغسلها. يديه. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة بدرجة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يتم تخزين البطاطس المقلية (49 فهرنهايت) في درجة حرارة الغرفة في نهاية خط الطهي. ذكر كوك أن البطاطس المقلية كانت تخرج من الفريزر منذ حوالي 30 دقيقة. تُطهى البطاطس المقلية في متناول اليد في المبرد على خط الطهي. لحم البقر النيء (47-49 فهرنهايت) يُخزن في مبرد الدرج تحت الشواية على خط الطهي. يحتوي المبرد على درجة حرارة محيطة تبلغ 50 درجة فهرنهايت. وذكر كوك أن لحم البقر تم وضعه في المبرد من المبرد قبل حوالي ساعة. قام المدير بنقل اللحم البقري إلى المبرد العلوي الرئيسي على خط الطهي. **الإجراء التصحيحي المتخذ** **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية آمنة لا يتم تبريدها من درجة الحرارة المحيطة إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون أربع ساعات. انظر وقف البيع. صلصة الرانش المصنوعة منزليًا (49-53F - التبريد)؛ صلصة الجبن الأزرق المصنوعة منزليًا (49F - التبريد) مخزنة في مبرد بيبسي بباب زجاجي مستقل بجوار نافذة المعرض. يحتوي المبرد على درجة حرارة محيطة تبلغ 52 فهرنهايت. ذكر المدير أنه تم صنع الملابس الليلة الماضية وبعد تخزينها مباشرة في مبرد بيبسي بباب زجاجي. قام المدير بالتخلص من الضمادات. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحضرة من/الممزوجة بالمكونات في درجة حرارة محيطة غير مبردة إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 4 ساعات. صلصة رانش محلية الصنع (49-53 فهرنهايت - تبريد)؛ صلصة الجبن الأزرق المصنوعة منزليًا (49 فهرنهايت - التبريد) مخزنة في مبرد بيبسي بباب زجاجي مستقل بجوار نافذة المعرض. يحتوي المبرد على درجة حرارة محيطة تبلغ 52 فهرنهايت. ذكر المدير أنه تم صنع الملابس الليلة الماضية وبعد تخزينها مباشرة في مبرد بيبسي بباب زجاجي. قام المدير بالتخلص من الضمادات. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة، بخلاف اللحوم المشوية الكاملة، يتم الاحتفاظ بها ساخنة عند أقل من 135 درجة فهرنهايت. الفلفل الحار (118-130 فهرنهايت)؛ الكيسو (116 فهرنهايت) المخزنة في طاولة البخار في منتصف خط الطهي. وذكر كوك أنه تم إعادة تسخين الطعام ووضعه في بئر بخار ليبقى ساخنًا منذ 30 دقيقة. بدأ كوك بإعادة تسخين الطعام. البصل المشوي (127 درجة فهرنهايت) يُخزن في وعاء على شواية مسطحة على خط الطهي. وذكر كوك أن البصل قد تم طهيه ووضعه في وعاء ليبقى ساخنًا منذ 30 دقيقة. يُطهى البصل المُعاد تسخينه إلى 184 درجة فهرنهايت. **الإجراء التصحيحي المتخذ** **تحذير**

    - أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. يتم تخزين زجاجة المطهر المركزة بجانب تقديم صواني نظيفة على خط الطهي. قام المدير بتخزين المطهر بشكل صحيح**تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #jacksonvillebeach #florida #us

    P
    كان لدى شخصين في منزلي نفس «الأعراض الشبيهة بالتسمم الغذائي» وقرروا أن الحليب هو العامل المشترك.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #publix #jacksonvillebeach #florida #us #milk

    C
    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: القيء
    المصدر المشتبه به: سلطة
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    معلومات إضافية: في كل مرة أكلت فيها سلطتهم أصبت بالمرض. توقفت عن الذهاب إلى هناك. لا يحدث ذلك في مواقعهم الأخرى.  | الأعراض: قيء

    #chickfila #jacksonvillebeach #florida #us #salad

    A
    تاريخ الإغلاق: 12/09/2022

    أولوية عالية - موظف يلمس الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى مكونات أخرى ليتم طبخها/تسخينها إلى الحد الأدنى لدرجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال باليد العارية. لا يوجد لدى المؤسسة … شاهد المزيد
    إجراء تشغيل بديل معتمد. نادل تمت ملاحظته وهو يتعامل مع شريحة من البرتقال بيديه العاريتين لتناول مشروب أنيق. تم تنظيف أيدي الموظفين ولم يلاحظ أي تلوث متبادل. تمت مراجعة السياسة مع الموظف والمدير **تحذير**

    أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. تم العثور على ما يقرب من 8 حشرات طائرة بالقرب من صناديق الصودا داخل شريط تيكي. **تكرار الانتهاك** ** شكوى الإدارية**

    أولوية عالية - يتم تخزين أغذية الحيوانات النيئة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. يتم تخزين شرائح اللحم النيئة فوق حاوية مفتوحة من الهوت دوج في مبرد الساندويتش الرئيسي. قام الموظف بفصل الطعام بشكل صحيح. حاوية مفتوحة من الأسماك المخبوزة النيئة المخزنة فوق كيس الدجاج المطبوخ في وضع مستقل يمكن الوصول إليها في الفريزر في نهاية خط الطهي. قام الموظف بفصل الطعام بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    أولوية عالية - جاهز للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم استهلاكها/بيعها في غضون 7 أيام بعد الفتح/التحضير. انظر إيقاف البيع. تم وضع علامة 12/2 على الحمص المصنوع في المنزل في مبرد الساندويتش الرئيسي. تحقق الموظف من أن 12/2 هو تاريخ تحضير الحمص. لا يتم استهلاك الطعام في غضون 7 أيام بعد التحضير. تخلص الموظف من الطعام. **تحذير**

    أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تم العثور على 17 من فضلات القوارض داخل شريط تيكي بالقرب من صناديق الصودا وتحت الحوض المكون من ثلاث حجرات. **تكرار الانتهاك** ** شكوى الإدارية**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #mice #rats #rodents #raw #jacksonvillebeach #florida #us #bread #chicken #fish #hotdog #sandwich #steak #hummus #soda #orange #ro-tel #cooks

    آخر 30 يومًا