تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: أبريل 9, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء نظام مناسب للسياسة الصحية/التدريب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. أولوية انتهاك الأساس 7-38-005 لا الاقتباس الصادرة.

5.… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: أبريل 9, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ أي شخص في تهمة مع صالحة شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء. تعليمات مدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. الأساس الأولوية 7-38-012

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة الملاحظة على نشاط القوارض في المبنى. لاحظ 5 فضلات الماوس على الأرض والجرف التخزين في خزانة ممسحة في منطقة المطبخ، 15 فضلات الماوس على الأرض في غرفة التخزين الجافة، 5 فضلات الماوس داخل… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ التراكم المفرط للشحوم والحطام والأوساخ، وما إلى ذلك على جانب المبردات والمصارف ومعدات الطهي في جميع أنحاء المطبخ. يجب التفاصيل نظيفة وتعقيم جميع المعدات. يجب الحفاظ على نفسه.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا بالوعة غسل اليدين هوى في منطقة الطهي. يجب تثبيت بالوعة غسل اليدين المكشوفة مع الصابون المياه الجارية الساخنة والباردة والمناشف الورقية. أولوية انتهاك الأساس 7-38-030 (ج)، صدر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا يوجد سياسة صحية للموظف/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء نظام مناسب للسياسة الصحية/التدريب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. لم يصدر أي استشهاد… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الحليب #السكر

تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ العديد من الموظفين الذين لم يوقعوا على السياسة الصحية للموظفين. تعليمات الإدارة أنه يجب على جميع الموظفين التوقيع على السياسة الصحية للموظفين. الأساس الأولوية 7-38-010.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء نشرت أو قدمت في هذا الوقت من التفتيش. تعليمات… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة #الجبن #دجاج #الباستا #تركيا #سباغيتي #معكرونة #مرق #الحليب

A
تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) لاحظ عدم توفير الماء الساخن في بالوعة غسل اليدين في الحمام الفتيات الطابق الثاني في المبنى الجديد. وكانت درجة حرارة الماء في بالوعة غسل اليدين في… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: أبريل 9, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن توفر. انتهاك الأساس الأولوية.

20. وقت التبريد السليم ودرجة الحرارة
- تعليقات: لوحظ التبريد غير السليم من TCS الأرز… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #الأرز #سالمون #الاسكالوب #روبيان