التقرير التنظيمي
نان أون ديفون آند جريل، 2241 دبليو ديفون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted internal temperature of the following tcs food items inside service coolers to be improper:-yogurt 64. 2f, vegetables 48. 7f, rice 55. 4f. Manager immediately and voluntarily disposed of 20 lbs of products worth $60.…