تقرير
التقرير التنظيمي
نيو نان أون ديفون آند جريل، 2241 دبليو ديفون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: صنبور المغسلة المكون من 3 أقسام يتسرب من القاعدة أيضًا يتسرب أنبوب التصريف في الجانب الأيمن في نفس الوقت. يجب على المدير الموجه إصلاح وصيانة الحوض المكون من 3 أقسام.
55. المرافق…
التقرير التنظيمي
نيو نان أون ديفون آند جريل، 2241 دبليو ديفون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: صنبور المغسلة المكون من 3 أقسام يتسرب من القاعدة أيضًا يتسرب أنبوب التصريف في الجانب الأيمن في نفس الوقت. يجب على المدير الموجه إصلاح وصيانة الحوض المكون من 3 أقسام.
55. المرافق…
التقرير التنظيمي
نان أون ديفون آند جريل (حيدر أباد الهندية)، 2241 دبليو ديفون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 2 صراصير حية داخل المنطقة الإعدادية يمكن الوصول إليها بباب واحد في المبرد. يجب على المدير الموجه إزالة جميع أنشطة الصراصير بحلول تاريخ إعادة الفحص. يُنصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للحصول على الخدمة.…
التقرير التنظيمي
نيو نان أون ديفون آند جريل، 2241 W ديفون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض اليدين المكشوف في منطقة الإعداد الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض الأيدي التي يستخدمها موظفو…
التقرير التنظيمي
نيو نان أون ديفون آند جريل، 2241 دبليو ديفون افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظت حاويات المواد الغذائية السائبة تحت الجداول الإعدادية دون تسميات تحتوي على اسم المنتج. تعليمات لتسمية جميع الأطعمة والتوابل بالاسم الشائع خارج الحاويات الأصلية.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
-…
التقرير التنظيمي
نان أون ديفون آند جريل، 2241 دبليو ديفون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted internal temperature of the following tcs food items inside service coolers to be improper:-yogurt 64. 2f, vegetables 48. 7f, rice 55. 4f. Manager immediately and voluntarily disposed of 20 lbs of products worth $60.…
التقرير التنظيمي
Naan On Devon Restaurant, 2241 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, United States
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on…
