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Regulierungsbericht
New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Spültischarmatur mit 3 Fächern, der unten undicht ist, und das Abflussrohr des rechten Seitenfachs ist gleichzeitig undicht. Der beauftragte Manager muss die Spüle mit 3 Fächern reparieren und warten.
55. Installierte, gewartete und saubere…
Regulierungsbericht
New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Spültischarmatur mit 3 Fächern, der unten undicht ist, und das Abflussrohr des rechten Seitenfachs ist gleichzeitig undicht. Der beauftragte Manager muss das Waschbecken mit 3 Fächern reparieren und warten.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet…
Regulierungsbericht
Naan On Devon & Grill (Indisches Hyderabad), 2241 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 2 lebende Kakerlaken im Vorbereitungsbereich beobachtet, der mit einer Tür in die Kühlbox reicht. Der beauftragte Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion alle Kakerlakenaktivitäten entfernen. Es wird…
Regulierungsbericht
New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am freiliegenden Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen von Lebensmittelmitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen und zu warten.
39.…
Regulierungsbericht
Neu Naan auf Devon & Grill, 2241 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter unter Vorbereitungstabellen ohne Etiketten mit dem Produktnamen. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel und Gewürze mit gebräuchlichem Namen zu kennzeichnen, die sich aus den Originalbehältern befinden.
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von…
Regulierungsbericht
Naan On Devon and Grill, 2241 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die festgestellte Innentemperatur der folgenden TCS-Lebensmittel in den Service-Kühlern ist unsachgemäß ፦Joghurt 64,2f, Gemüse 48,7f, Reis 55. 4f. Der Manager entsorgt sofort und freiwillig 20 Pfund Produkte im Wert von 60 bis 00 US-Dollar durch…
Regulierungsbericht
Naan On Devon Restaurant, 2241 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, United States
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on…
