Rapport par
Rapport réglementaire
New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le robinet de l'évier à 3 compartiments fuit à la base et le tuyau de vidange du compartiment droit fuit au même endroit. Le responsable chargé doit réparer et…
Rapport réglementaire
New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le robinet de l'évier à 3 compartiments fuit à la base et le tuyau de vidange du compartiment droit fuit au même endroit. Le responsable chargé doit réparer et…
Rapport réglementaire
Naan On Devon & Grill (Hyderabad en Inde), 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants ont été observés dans la zone de préparation, à une porte, dans une glacière. Le responsable chargé doit supprimer toute activité liée aux cafards avant la date de…
Rapport réglementaire
New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur le lavabo exposé dans la zone de préparation arrière. Il a demandé au responsable…
Rapport réglementaire
New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants alimentaires en vrac observés sous des tables de préparation sans étiquette contenant le nom du produit. Il est demandé d'étiqueter tous les aliments et épices avec le nom…
Rapport réglementaire
Naan On Devon and Grill, 2241 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a noté la température interne des articles alimentaires suivants tcs à l'intérieur des refroidisseurs de service pour être incorrecte ፦yogourt 64. 2f, légumes 48. 7f, riz 55. 4f. Le gestionnaire…
Rapport réglementaire
Naan On Devon Restaurant, 2241 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, United States
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on…
