تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 2 سبتمبر 2025
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: أخذ معالج الطعام القمامة إلى القمامة الخارجية، ودخل دون غسل يديها وبدأ في الحصول على الإمدادات لإعداد الغداء. تعليمات بغسل اليدين بشكل صحيح بعد إخراج القمامة، وعند دخول منطقة الإعداد، وقبل بدء المهام، وعند… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 سبتمبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الأرضيات والجدران والسقف بالتفصيل من الداخل والمشي في المبرد وتنظيف أغطية المروحة داخل جميع المبردات لإزالة الحطام.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أغسطس 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. لاحظ 15 وجود حاوية قمامة خارجية تفتقد إلى غطاء ويمكن أن تصدأ حاوية القمامة بالثقوب التي تسمح بدخول الآفات. تعليمات لاستبدال حاوية القمامة الخارجية. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أغسطس 2025
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 12 مجارف ملحوظة مخزنة فوق طاولات البخار مكشوفة وغير محمية. تعليمات للتخزين داخل المنتج بمقبض علوي أو تنظيف الحاويات الجافة لمنع التلوث.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

لقد طلبنا الطعام من Walmart وبمجرد وصوله إلى هنا، قمت بإعداد شطيرة Walmart الخاصة بي من البسكويت المجمد والبيض ولحم الخنزير المقدد والجبن في الميكروويف. أكلت اثنين ثم بدأت معدتي تؤلمني مما تسبب في الإسهال الذي لن يتوقف حتى مع الأدوية المضادة للإسهال. إنه اليوم التالي وما زال يزعجني  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات

#walmart #dekalb #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #البسكويت #الجبن #ساندويتش #البيض

تاريخ التقرير: 29 أغسطس 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: تمت ملاحظة انتهاء صلاحية شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع. تعليمات للحصول عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أغسطس 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: مدير خدمات الطعام الملحوظ في الموقع بدون شهادة مدير خدمات الطعام المناسبة لمدينة شيكاغو. تعليمات للحصول عليها وتقديمها في الموقع. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

10. أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أغسطس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يمكن الوصول إلى حوض غسل اليدين الملحوظ في منطقة التحضير الخلفية/غسل الأطباق، وصندوق كرتوني كبير من البلاستيك الشفاف المخزن داخل حوض غسل اليدين وحوض غسل اليدين مسدود بطاولة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #سلطة #المأكولاتالبحرية #تونا #سلطةالدجاج

تاريخ التقرير: 28 أغسطس 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

تاريخ التقرير: 28 أغسطس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود حوض غسيل يدوي في منطقة الطبق. تعليمات لتوفير مغسلة يدوية وفقًا لمعايير كود الغذاء. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). لم يتم إصدار أي اقتباس.

15.… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates #خبز