تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ فتحة 1/4 بوصة في وسط باب الخروج الخلفي؛ تعليمات بالإغلاق لتجنب دخول القوارض المحتمل.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود الفئران في أماكن العمل. تم العثور على… شاهد المزيد

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأسطح الخارجية للمعدات عند الحاجة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ بعض بلاط السقف الملون بالماء؛ استبدل البلاط عند الحاجة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضية في منطقة الطابق السفلي بواسطة الخزانات الكبيرة وفي مناطق الزاوية. تم تصحيحه في الموقع.

المصدر: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أكثر من 30 فضلات الفئران متناثرة على الأرض على طول قاعدة الجدار خلف رفوف تخزين الأسلاك. بدلاً من ذلك، قم بإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة والاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. تم إصدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2025
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: أصدرت تعليمات بأن جميع مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو يجب أن يحصلوا على التدريب المطلوب على مسببات الحساسية الغذائية.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تعليمات بتسمية حاويات التخزين بالجملة بالدقيق ودقيق الذرة وما إلى ذلك باسم المنتج الموجود على السطح الخارجي للحاوية.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تم العثور على انخفاض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/2 بوصة بين أبواب المدخل الأمامي. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالجو الطعام الملاحظون لا يرتدون قيود الشعر في منطقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2025
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظ أن الأطعمة التالية التي لا تلبي تتطلب درجة حرارة 135 درجة فهرنهايت أو أعلى في وحدة الاحتفاظ الساخنة المعينة: كرات اللحم عند 116. 6 فهرنهايت. تخلص المدير فورًا وطوعًا من 3 أرطال من… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #خس #اللحوم #الحليب

تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على وجود فضلات من 10 فئران على الأرض تحت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2025
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام الممارسات الصحية السيئة التي لاحظها معالج الطعام الذكور وهم يأتون إلى المطبخ وبدأوا في طهي البيض والتعامل مع الأطباق وغسالة الأطباق النسائية التي تتعامل مع الأطباق المتسخة ويقومون بإزالة الأطباق النظيفة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزير