تقارير سلامة الغذاء: Jewel-Osco, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL 60637, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يونيو 2026
47. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذاء قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101.19 تعليقات المفتش: لوحظ استخدام صناديق الحليب كرفوف في مناطق التحضير والتخزين. يجب إزالتها وتوفير رفوف على ارتفاع 15 سم من الأرض تتيح إمكانية الوصول إلى…
47. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذاء قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101.19 تعليقات المفتش: لوحظ استخدام صناديق الحليب كرفوف في مناطق التحضير والتخزين. يجب إزالتها وتوفير رفوف على ارتفاع 15 سم من الأرض تتيح إمكانية الوصول إلى…
11
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA
منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن الأحواض التالية لا تحتوي على ماء ساخن: درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير (63°F / 17°C) في قسم الأطعمة الجاهزة.…
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن الأحواض التالية لا تحتوي على ماء ساخن: درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير (63°F / 17°C) في قسم الأطعمة الجاهزة.…
11
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
متجر جويل فود #3082، 6014 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/2 بوصة بين أبواب المدخل الأمامي. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالجو الطعام الملاحظون لا يرتدون قيود الشعر في منطقة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/2 بوصة بين أبواب المدخل الأمامي. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالجو الطعام الملاحظون لا يرتدون قيود الشعر في منطقة…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
متجر جويل فود #3082، 6014 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 يونيو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لوحظ عرض شرائح البطيخ والشمام للبيع في درجة حرارة غير مناسبة (60. 2f-64. 1f) في مبرد العرض. كلف المدير بالتخلص من 58 حاوية من شرائح البطيخ. تم إصدار الاستشهاد بالأولوية 7-38-05
33. طرق التبريد…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لوحظ عرض شرائح البطيخ والشمام للبيع في درجة حرارة غير مناسبة (60. 2f-64. 1f) في مبرد العرض. كلف المدير بالتخلص من 58 حاوية من شرائح البطيخ. تم إصدار الاستشهاد بالأولوية 7-38-05
33. طرق التبريد…
17
تعليقات
تعليق
جويل أوسكو، شارع ساوث كوتيدج غروف، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-bnmk7841 • تفاصيل
لقد مرضت من الفول السوداني الذي اشتريته في 2 سبتمبر 2024. راجعت الملصق وكان تاريخ الاستخدام أكثر من عام - 08.15.23!!
| الأعراض: إسهال
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جويل أوسكو، شارع ساوث كوتيدج غروف، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الموظفين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
37.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الموظفين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
37.…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
متجر جويل فود #3082، 6014 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الموظفين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
37.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الموظفين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
37.…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
متجر جويل فود #3082، 6014 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الموظفين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
37.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الموظفين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
37.…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
متجر جويل فود #3082، 6014 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة في متناول اليد في المبردات في طابق المبيعات فوق خط التحميل. تعليمات بإبقاء جميع الأطعمة في خط التحميل للقضاء على سوء الاستخدام المحتمل لدرجة الحرارة بشكل صحيح والحفاظ عليه.…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة في متناول اليد في المبردات في طابق المبيعات فوق خط التحميل. تعليمات بإبقاء جميع الأطعمة في خط التحميل للقضاء على سوء الاستخدام المحتمل لدرجة الحرارة بشكل صحيح والحفاظ عليه.…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جويل أوسكو، 6014 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 أغسطس 2023
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تخزين 2 زجاجة صودا في منضدة اللحوم اللذيذة. تعليمات بعدم تخزين أي منتجات يمكن أن تسبب التلوث في الكاونتر في أي وقت. تجاهل المدير الزجاجات.
16. الأسطح…
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تخزين 2 زجاجة صودا في منضدة اللحوم اللذيذة. تعليمات بعدم تخزين أي منتجات يمكن أن تسبب التلوث في الكاونتر في أي وقت. تجاهل المدير الزجاجات.
16. الأسطح…
15
تعليقات
تعليق