Rapport par
Rapport réglementaire
Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- Commentaires : 4-101.19 Commentaires de l'inspecteur : il a été observé que des caisses à lait étaient utilisées comme étagères…
Rapport réglementaire
Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Les éviers suivants ont été observés sans eau chaude : température incorrecte de l'eau chaude constatée à l'évier de préparation (63°F / 17°C) dans le…
Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce entre les portes d'entrée avant. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.
40. Propreté personnelle
-…
Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : pastèque et canteloup tranchés observés exposés à la vente à une température inappropriée (60, 2f-64, 1f) dans un refroidisseur d'affichage. A demandé au responsable de jeter 58 contenants de melon…
Jewel-Osco, South Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-bnmk7841 • détails
Rapport réglementaire
Jewel-Osco, South Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les lavabos des toilettes arrière du personnel. A demandé au responsable de placer des panneaux…
Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les lavabos des toilettes arrière du personnel. A demandé au responsable de placer des panneaux…
Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les lavabos des toilettes arrière du personnel. A demandé au responsable de placer des panneaux…
Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés à portée de main dans des glacières situées dans l'espace de vente au-dessus de la ligne de chargement. Il…
Rapport réglementaire
Jewel-Osco, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : j'ai observé que 2 bouteilles de soda étaient entreposées dans le comptoir de charcuterie. Il est demandé de ne pas entreposer de produits susceptibles de contaminer le comptoir à…
