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A
Data do relatório: 16 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros traseiros dos funcionários. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem … Ver Mais
das mãos em todas as pias de lavagem das mãos usadas pelos funcionários.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: tempero a granel observado não rotulado na área de preparação traseira da delicatessen. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas usadas como prateleiras na sala de armazenamento de bebidas alcoólicas. Gerente instruído a fornecer prateleiras adequadas para armazenamento.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, fritadeiras, unidades de armazenamento, estantes, armários, mesas de preparação, pias em delicatessen, padaria, áreas de preparação de produtos. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pulverizador com vazamento observado na pia de preparação na parte traseira da delicatessen, dispositivo de refluxo com vazamento sob a pia de raspagem perto da máquina de lavar louça na delicatessen, vazamento no banheiro traseiro das funcionárias. Gerente instruído a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou excesso de água, restos de comida nos pisos sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos das áreas de delicatessen, carnes e produtos hortifrutigranjeiros. Acúmulo de poeira observado nas aberturas do teto na área de preparação de delicatessen. Gerente instruído a limpar e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: cabeças de esfregão sujas observadas armazenadas no chão em áreas de preparação e armazenamento. Instruiu o gerente a armazenar as cabeças do esfregão na vertical para evitar a reprodução de insetos.

Fonte: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 10 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros traseiros dos funcionários. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem … Ver Mais
das mãos em todas as pias de lavagem das mãos usadas pelos funcionários.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: tempero a granel observado não rotulado na área de preparação traseira da delicatessen. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas usadas como prateleiras na sala de armazenamento de bebidas alcoólicas. Gerente instruído a fornecer prateleiras adequadas para armazenamento.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, fritadeiras, unidades de armazenamento, estantes, armários, mesas de preparação, pias em delicatessen, padaria, áreas de preparação de produtos. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pulverizador com vazamento observado na pia de preparação na lanchonete traseira, dispositivo de refluxo com vazamento sob a pia de raspagem perto da máquina de lavar louça na delicatessen, vazamento no banheiro traseiro das mulheres. Gerente instruído a reparar e manter.

52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: água residual observada voltando pelo ralo do piso perto da pia de lavagem das mãos na área de preparação de delicatessen. Instruiu o gerente a ligar para o encanador e reparar. Prioridade 7-38-030 (c), citação emitida

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou excesso de água, restos de comida nos pisos sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos das áreas de delicatessen, carnes e produtos hortifrutigranjeiros. Acúmulo de poeira observado nas aberturas do teto na área de preparação de delicatessen. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: cabeças de esfregão sujas observadas armazenadas no chão em áreas de preparação e armazenamento. Instruiu o gerente a armazenar as cabeças do esfregão na vertical para evitar a reprodução de insetos.

Fonte: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados ao alcance dos refrigeradores na área de vendas acima da linha de carga. Instruído a manter todos os alimentos na linha de carga para … Ver Mais
eliminar possíveis abusos de temperatura, corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: limpe sob uma caixa de frango quente na área de delicatessen para remover todo o acúmulo. Corrija e mantenha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos ao longo das bases das paredes e sob o equipamento na área de frangos da delicatessen e no depósito traseiro. Limpe e mantenha.

Fonte: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 23 de agosto de 2023
6. Alimentação, degustação, bebida ou uso adequado do tabaco
- comentários: observou 2 garrafas de refrigerante sendo armazenadas no balcão de carnes da delicatessen. Instruído a não armazenar nenhum produto que possa causar contaminação no balcão a qualquer momento. … Ver Mais
O gerente descartou as garrafas.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de lavar louça na área de delicatessen que precisa de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo de graxa. Instruído a limpar e manter detalhadamente.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: caminhada observada em termômetros mais frios em mau estado de conservação. Instruído a corrigir e fornecer termômetros internos como precaução.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 5-7 moscas domésticas no canto decorativo da padaria. Produto aberto deixado sem supervisão com uma mosca no bolo. O gerente rapidamente descartou o bolo. Instruído a limpar e higienizar a área, entre em contato com o controle de pragas para obter manutenção para eliminar toda a atividade da mosca. Citação emitida pela fundação prioritária 7-38-020 (a)

40. Limpeza pessoal
- comentários: todos os manipuladores de alimentos devem usar restrições de cabelo para conter cabelos longos. Instruído a corrigir e manter em todos os momentos.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa, instruída a adicionar baldes desinfetantes em todas as estações.

49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: todos os equipamentos de cozinha da lanchonete precisam de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo de gordura. Todas as mesas de preparação, tanto na lanchonete quanto na padaria, precisam de uma limpeza detalhada para remover todos os derramamentos e acumulações de alimentos. Instruído a limpar e manter detalhadamente.

49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: prateleiras de armazenamento observadas em padarias e lanchonetes que precisam de limpeza para remover todos os derramamentos e acumulações. A mesa e a roda do equipamento que precisam de limpeza são instruídas a limpar detalhadamente todas as áreas e mantê-las.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: área do banheiro frontal que precisa de limpeza instruída para limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos em toda a sala dos fundos do supermercado precisam de limpeza detalhada ao redor da fiança, no recebimento, ao redor da máquina de gelo para remover todos os detritos. Os pisos de todas as padarias e lanchonetes precisam de limpeza detalhada embaixo e ao redor de todas as mesas, equipamentos e pias para remover toda a água, derramamentos de alimentos e outros resíduos. Os pisos de todos os refrigeradores embutidos precisam de limpeza detalhada embaixo e ao redor de todas as estantes. Instruído a limpar e manter detalhadamente.

Fonte: chicago.gov
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#jewelosco #rodents #chicago #illinois #us

C
Além carne Patty eu cozinhei um bolo de carne além Eu comprei recentemente 2 dias atrás e cozinhei hoje depois de algumas mordidas eu senti minhas bochechas inchando (geralmente um sinal de náusea) e senti como eu tinha que vomitar esta é a segunda vez que eu senti isso comendo isso além de hambúrguer  | Sintomas: Náusea, inchaço

#jewelosco #beyondmeat #chicago #illinois #us #burger #meat

Relatórios Interessantes Recentes

N
Comeu nuggets de frango no churrasco. Limitei e comi um pouco mais no dia seguinte, a mesma coisa. Aconteceu antes com homus há alguns meses. Comeu vários dias e sempre a mesma coisa. Cólicas e diarreia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras

#safeway #englewood #colorado #us #chicken #chickennuggets #hummus

O Carrefour Extra emitiu um recall para seu Comté AOP au lait cru râpé 150g devido à detecção de Listeria. O produto foi distribuído em toda a França nas lojas Carrefour. O problema foi descoberto por meio de testes de rotina que revelaram a presença de Listeria. … Ver Mais


O produto recuperado é:
- Produto: Comté AOP au lait cru râpé 150g
- Sob a marca: Carrefour Extra.
- Vem em um sachê de 150g
- Número do lote 744040804
- UPC de 3560070931835.
- Melhor antes da data de 08/04/2024
- Foi vendido de 09/02/2024 a 08/04/2024.

Os consumidores são aconselhados a não consumir o produto e devolvê-lo ao ponto de compra.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listeria #cheese

X

Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, CA, EUA

há 2 semanas reported by user-xkrvy367

Fiquei mortalmente doente e não conseguia conter minhas entranhas. Dor de cabeça, cólicas estomacais. Fadiga Fraqueza Eu comi frango e salada de repolho deles. Mais tarde, fiquei doente em meu quarto de hotel por causa da salada de repolho. A Disneylândia não fará nada a respeito. Perdi … Ver Mais
o dia seguinte inteiro no parque que havia sido pré-pago. No terceiro dia eu estava um pouco melhor, mas não comi NADA no parque. Estou muito enojada com a Disney. Barraca de comida em frente a esta foto.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia, fraqueza, fadiga
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#disneyland #anaheim #california #us #chicken #coleslaw

F
Eu pedi asas de frango kfc e pipoca pela zomato hoje, pedido número 5710458613 depois de comer apenas uma peça, a qualidade era inútil. Depois de meia hora, comecei a ter vômitos e diarréia mesmo depois de tomar 3 comprimidos. Ainda não está sob controle. Não sei … Ver Mais
a qualidade horrível que o kfc está mantendo. Lamento ter comprado na venda de quarta-feira. Acho que eles apenas doam as sobras para pessoas que eu não esperava isso do KFC. sem esperança  | Sintomas: Diarreia, Vomitando
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#kfc #dharwad #karnataka #in #chicken #corn #wings #chickenwings

A Morrisons está tomando a medida cautelar de estender o recall de The Best Taleggio porque Listeria monocytogenes foi encontrada no produto. Este recall de produtos foi atualizado para incluir mais datas de validade.

- O melhor Taleggio (200g). Use até: Todos os códigos de data até … Ver Mais
28 de abril de 2024, inclusive

Se você comprou algum dos produtos acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja de onde foi comprado para obter um reembolso total.

Os sintomas causados pela Listeria podem ser semelhantes aos da gripe e incluem febre alta, dores musculares, calafrios, sensação de mal-estar e diarreia. No entanto, em casos raros, a infecção pode ser mais grave, causando complicações graves, como meningite. Algumas pessoas são mais vulneráveis às infecções por listeria, incluindo aquelas com mais de 65 anos de idade, mulheres grávidas e seus bebês ainda não nascidos, bebês com menos de um mês de idade e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Atualização 1: Morrisons
Nome da marca: Morrisons
Produto recuperado: O melhor Taleggio
Data de recall da FSA: 04/03/2024

Fonte: www.food.gov.uk
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#gb #listeria

K

Venda por atacado da Costco, Westfall Road, Rochester, NY, EUA

há 4 semanas reported by user-kjkm4719

O marido comeu castanhas assadas Galil e uma fatia de queijo de vaca feliz da Costco e, em meia hora, teve dores de estômago, gases, diarréia e vômitos. Suspeitar de intoxicação alimentar pela última vez  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Gás

#costco #rochester #newyork #us

O Salaisons des Beliers emitiu um recall para seu Pâté du Chef au Poivre Vert devido à presença de Listeria. O produto foi vendido na seção de charcutaria tradicional da E.Leclerc Templeuve em Templeuve-en-Pévèle. A presença de Listeria foi descoberta durante testes de rotina. Espera-se que o … Ver Mais
procedimento de recall termine em 14/04/2024.

O produto recolhido tem a marca Salaisons des Beliers, com o modelo ou referência específico também sendo Salaisons des Beliers. O produto carrega um GTIN de 0245665000000, com o lote afetado sendo o lote 240222000. A data de validade dos itens recuperados é 07/04/2024. O produto estava disponível para venda de 11/03/2024 a 29/03/2024 e deve ser armazenado na geladeira.

Os consumidores são aconselhados a não consumir o produto e devolvê-lo ao ponto de compra.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
Veja menos

#listeria

N

Trader Joe's, Northeast 24th Street, Bellevue, WA, EUA

há 3 semanas reported by user-nxmbq725

Convidou a família para a Páscoa. Fui a única pessoa que bebeu um pouco de suco de abacaxi fresco da seção refrigerada do TJ. Eu estava violentamente doente por volta da meia-noite daquela noite. Tão doente que acabei no pronto-socorro na segunda-feira de manhã e eles me … Ver Mais
mantiveram durante a noite. Ninguém mais na família ficou doente e o suco de abacaxi é o único culpado possível.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
Veja menos

#traderjoes #bellevue #washington #us #juice #pineapple

Últimos 30 dias