Relatório de segurança alimentar: Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de junho de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, devidamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-101.19 Comentários do inspetor: foi observado que caixas de leite estavam sendo usadas como prateleiras nas áreas de preparo e armazenamento. Devem ser removidas e substituídas por prateleiras a 15 cm do chão que permitam o acesso ao piso para garantir uma limpeza adequada das instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: 6-501.13 Foram observados detritos soltos, sujeira e acúmulo de poeira nos pisos e cantos de toda a instalação. Foi instruído a realizar uma limpeza detalhada e aumentar a frequência de limpeza dos pisos. Deve ser mantido em todos os momentos.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
- Comentários: 6-303.11 Foram observadas lâmpadas queimadas na área de preparo de frutas e legumes. Foi instruído a substituir as lâmpadas.

Fonte: chicago.gov