تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. لاحظ 113 (ب) عدم وجود غطاء على حاوية القمامة الخارجية. تعليمات الإدارة بالتزويد والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).

المصدر: chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يونيو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد حاصل على شهادة الصرف الصحي للمدينة في الموقع بينما تم طهي أطعمة tcs وتقديمها للعملاء: صلصات الدجاج الكريمية وما إلى ذلك. انتهاك مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم كفاية مرافق غسل اليدين. حوض غسيل اليدين الأمامي لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم تخزين الطماطم الطازجة والمشروبات داخل الحوض. تمت إزالة المدير. تمت مراجعة أن أحواض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يونيو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت الأطعمة التالية التي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة غير مناسبة داخل المشي في مبرد بين 49. 8 فهرنهايت و 51. 1 f- الدجاج والخضروات المطبوخة والزبدة ولحم الماعز. يجب وضع جميع أطعمة… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2025
29. الامتثال للتغيير/العملية المتخصصة/haccp
- تعليقات: لاحظ عدم وجود رسالة من مختبر أرز السوشي ولا مقياس درجة الحموضة في الموقع لاختبار درجة الحموضة في أرز السوشي بشكل صحيح. تعليمات لتقديم خطاب معمل أو مقياس درجة الحموضة. مؤسسة الأولوية. تم إصدار الاقتباس 7-38-005… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) لاحظت عدم توفير الماء الساخن في حمامات الرجال والنساء. أصدرت الإدارة تعليمات لتوفير الماء الساخن فوق 100 درجة فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين. انتهاك الأولوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: 4-602. 13 - تعليمات لتفصيل الشحوم النظيفة وبقايا الطعام المقصورات السفلية الداخلية للمطبخ، والمقالي العميقة للمطبخ، وجوانب مواقد/معدات الطبخ، وداخل المبردات والحشوات في جميع أنحاء مبردات المطبخ، وأعلى آلات الأطباق، وتراكم الشحوم المتراكمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. لاحظ 12 (أ) عدم توفير الماء الساخن في حوض غسل اليدين داخل حمام الموظف الواقع بجوار منطقة إعداد الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات لتوفير الماء الساخن فوق 100 درجة… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

لقد حدث هذا على مدى أسبوعين لابنتي. وأكلت وعاءًا الليلة الماضية وعانيت من الإسهال الأخضر السيئ والغازات هذا الصباح.  | الأعراض: إسهال, غاز, البراز الأخضر

#troy #illinois #unitedstates #زبدية