تقارير سلامة الغذاء: Ali's Nihari & BBQ, 2548 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
آخر تقرير:
تقرير
علي نيهاري، 2548-2550 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 3 فبراير 2023
28. تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: تركيز مطهر الكلور الملحوظ فوق 200 جزء في المليون في حوض مكون من 3 أقسام. تعليمات للمدير باستخدام مطهر الكلور بتركيز يتراوح بين 50-200 جزء في المليون. يتم وضع المطهر الطازج الذي…
28. تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: تركيز مطهر الكلور الملحوظ فوق 200 جزء في المليون في حوض مكون من 3 أقسام. تعليمات للمدير باستخدام مطهر الكلور بتركيز يتراوح بين 50-200 جزء في المليون. يتم وضع المطهر الطازج الذي…
31
علي نيهاري، 2548-2550 دبليو ديفون افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 19 يوليو 2022
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ حاويات المواد الغذائية السائبة على طاولة الإعدادية في منطقة إعداد المطبخ مع عدم وجود تسميات. تعليمات لتسمية حاويات تخزين الطعام عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
55. المنشآت المادية التي تم…
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ حاويات المواد الغذائية السائبة على طاولة الإعدادية في منطقة إعداد المطبخ مع عدم وجود تسميات. تعليمات لتسمية حاويات تخزين الطعام عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
55. المنشآت المادية التي تم…
31