تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة. المصدر المشتبه به: سلطة جانبية من الخضر المختلطة أو حساء المعكرونة بالدجاج.
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12-18 ساعة  | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات, قشعريرة, ألم المعدة

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #نودل #سلطة #الشوربة

تاريخ التقرير: 21 مايو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 60 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض، والأرفف تحت المنضدة الأمامية، بالقرب من المنافذ الكهربائية، وجهاز التوجيه، ومعدات الطابعة، والقاعدة الداخلية لمبرد الشاشة، وما إلى ذلك، أوعز المدير إلى استدعاء مبيد للخدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 مايو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة الصرف الصحي الغذائي في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت أحواض غسل اليدين في منطقة الطابق السفلي الخلفي ومنطقة البار الزاوية التي تفتقد إلى اللافتات التي تخطر موظفي الأغذية بغسل اليدين. تعليمات لتوفير لافتات كافية لجميع أحواض غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 مايو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 80 فضلات الفئران المنتشرة فوق المعدات، على الأرض على طول الجدران والزوايا في مكتب الطابق الأول، على الأرض على طول الجدران والزوايا في غرفة الفرن بالطابق الثاني، على الرفوف والأرضية على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 1 رطل من اللحم البقري الإيطالي المطبوخ المحفوظ على خط طهاة بارد (صفيحة ثلجية تحت المقلاة) عند درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 62. 6 فهرنهايت. لاحظ أيضًا ما يقرب من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مايو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران منتشرة على الأرض على طول الجدران خلف الثلاجة في منطقة الإعداد ومنطقة المنضدة الأمامية، وتحت المنضدة الأمامية، وعلى طول الجدران والزوايا في مناطق الإعداد والتخزين والمكاتب. أصدر تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض غسيل اليدين الملحوظ في منطقة الإعداد الأمامية لا يمكن الوصول إليه ومليء بحاويات متعددة الاستخدامات. طلب من المدير إزالة جميع العناصر من حوض غسيل اليدين. حوض غسيل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مايو 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالج الطعام الملحوظ لا يرتدي ضبط الشعر. يجب على جميع مناولي الطعام ارتداء مساند شعر فعالة.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة مقالات الخدمة الفردية المخزنة على الأرض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

بعد تناول شطيرة McCrispy، عانيت من آلام مؤلمة في المعدة وتشنجات طوال المساء، واستيقظت من الألم في الليل.  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #ساندويتش