تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: الممارسات الصحية السيئة الملاحظة. قام معالج الطعام بنفخ القفاز داخل الفم، ووضع يده داخل القفاز، وبدأ في إعداد الطعام. أيضًا، لاحظ معالج الطعام وهو يمسح يديه على قماش المسح المستخدم لمسح الأسطح. يجب على… شاهد المزيد

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: أغطية القمامة الخارجية مفتوحة على مصراعيها، وأكياس القمامة تفيض. طُلب مني منع القمامة من الفيضان مع إغلاق الأغطية لمنع القوارض من التغذية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).

المصدر: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في حوض اليدين الموجود في (قيد الاستخدام) منطقة إعداد اللحوم/غسل الصحون. تعليمات بتوفير وصيانة غسل اليدين بشكل صحيح في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الموظفون عدم غسل اليدين عند تغيير المهام. يتعامل موظفو الأغذية الملاحظون مع اللحوم النيئة ثم يقومون بإعداد طلبات الطعام وتلقي الطلبات عن طريق لمس السجل ثم إعداد المواد الغذائية دون غسل اليدين.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظ القمامة الخارجية في حالة سيئة (غطاء مفقود). تعليمات للإصلاح والصيانة لمنع سهولة الوصول إلى مصدر الغذاء المحتمل للآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (ب).

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ على مصيدة الشحوم في منطقة إعداد غسل الصحون. تعليمات لتنظيف هذه المنطقة بالتفصيل وزيادة وتيرة التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

صديقتي تعمل في مصنع هيرشي في روبنسون، إلينوي. اشترت صندوقًا من Whatchamacallits من هناك وأحضرتها إلى المنزل. تناولنا واحدة الليلة الماضية والآن نواجه مشاكل في المعدة.. مصنع هيرشي في روبنسون إلينوي  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات

#hershey #robinson #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد مياه جارية ساخنة في حوض غسيل اليدين المخصص في المنطقة الإعدادية، بدءًا من 70. 2f-74. 8f. لا توجد مياه جارية ساخنة في أحواض غسيل اليدين في غرف… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة المستخدمة للاستهلاك غير نظيفة بمادة تشبه العفن الأسود والوردي داخل مناطق آلة الثلج حيث يتم صنع الثلج وتخزينه. يجب تنظيف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانته. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ وجود غطاء مفقود على صنبور الماء الساخن للحوض الأيسر في حمام الأولاد في الطابق الأول (جنوب) في المبنى الرئيسي. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates