تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: الأوعية الخارجية التي تحتاج إلى استبدال. يتم ارتداؤها، ولا يمكن إغلاقها في قصر ضيق. العلب المرصودة في هذا الوقت تفتح مع إخراج القمامة. تعليمات لتصحيح وتثبيت أغطية التثبيت الضيقة وإغلاقها في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة على أرفف المنطقة الإعدادية الخلفية (عن طريق التوابل). يجب على المدير الموجه تنظيف الأرفف.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الطعام/الشحوم المتراكمة الملحوظة على السطح الخارجي… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم توفر الماء الساخن في حوض اليد في الطابق السفلي لجميع الحمامات الجنسانية الواقعة بجوار الكافتيريا. عند الضغط على زر الماء، لا يتوفر الماء الساخن؛ وصلت المياه إلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم الخفيفة تحت جميع قلايات المطبخ. تعليمات للتنظيف والصيانة

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة في قاعة الموظفين الخلفية، ومعدات الطهي غير المستخدمة/المكسورة والأشياء الموجودة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2025
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة أدوات لتسرب القيء/الإسهال مع مواد التنظيف اللازمة على النحو المبين في السياسة. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة والإمدادات المناسبة أو مجموعة التسربات. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة بوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ على نسخ موقعة في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا باتفاقية الإبلاغ. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم الاحتفاظ بسجل مكافحة الآفات الذي يحتوي على تقارير الخدمة الحديثة أو رقم ترخيص إدارة الصحة العامة في إلينوي التابع لشركة مكافحة الآفات. كلف المدير بتقديم دفتر سجل لمكافحة الآفات يتم صيانته يحتوي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لا توجد سدادات للمغسلة المكونة من 3 أقسام في المنطقة الإعدادية. يجب توفير سدادات عمل للمغسلة المكونة من 3 أقسام في المنطقة الإعدادية.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates