تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في المبنى الرئيسي الغربي لحمام الفتيات في الطابق الأول (74. 1f)، وموظفي الطابق الأول الغربي، والمكتب، والحمام الرئيسي (74. 2-74.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الماء الساخن الملحوظ الذي يزيد عن 120 درجة فهرنهايت كحد أقصى في حوض غسيل اليدين في حمام موظفي المطبخ (124. 1 فهرنهايت) أمر المدير بالحفاظ على الماء الساخن عند… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ وجود مادة سوداء مفرطة تحت/حول وعند السد فوق الحوض المكون من جزئين وثلاثة أقسام. بدلاً من ذلك لإزالة المادة السوداء والحفاظ على السد

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مدير الأغذية المعتمد من مدينة شيكاغو. تعليمات للحصول على شهادة cfm صالحة والحفاظ عليها في جميع الأوقات. تم إصدار الاقتباس التأسيسي ذي الأولوية عند الانتهاك #2.

2.… شاهد المزيد

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الانسكاب داخل مبرد الشراب البارد.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف بقايا الطعام المتراكمة من الأرض خلف معدات الطهي وآلة صنع الثلج، والمشي في الفريزر… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بعض التنظيف اللازم لقاع المقلاة لإزالة الشحوم.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة ما يلي: الأرض بالسيارة من خلال المنطقة تحت المعدات، والأرضية بخزان الماء الساخن… شاهد المزيد

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (ب) (3) انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية من التقرير #2615534 بتاريخ 4/10/25 لم يتم تصحيحه: 38 - دليل ملحوظ على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ ما يقرب من 140 فضلات الماوس في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات من القوارض في منطقة حوض الممسحة الخلفية والمنطقة المحيطة بسخان الماء الساخن. يجب إزالة جميع الفضلات وتنظيف جميع المناطق المصابة وتعقيمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)

55. المرافق المادية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2025
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: مواد العناية الشخصية للموظفين الملاحظة المخزنة فوق حاويات المواد الغذائية الجافة على رف التخزين الجاف في منطقة المطبخ الأمامية. تعليمات بنقل مواد العناية الشخصية للموظفين بحيث لا تشكل خطر تلوث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض غسيل يدوي ملحوظ في منطقة البار لا يمكن الوصول إليه مع الدلاء والأطباق المخزنة في حوض الحوض. مدير. تعليمات لإتاحة الوصول إلى جميع أحواض الغسيل اليدوي في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates