تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: القيء
المصدر المشتبه به: صلصة الجبن
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: بدأت للتو
مريض: أحد أفراد أسرته
معلومات إضافية: القيء بعد البطاطس المقلية. تناول شخصان النقانق والبطاطا المقلية، لكن شخصًا واحدًا فقط استهلك صلصة الجبن. حدث القيء بعد أقل من… شاهد المزيد

#portillos #willowbrook #illinois #unitedstates #الجبن #صلصةالجبن

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني لقياس درجات الحرارة الداخلية في الموقع. تعليمات لتوفيرها وصيانتها في الموقع.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت ألواح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية درجات حرارة المياه في أحواض غسل اليدين في جميع أنحاء المبنى، وحمام الفتيات في الطابق الأول (55 فهرنهايت)، وحمام الفتيات في الطابق الثاني (86 فهرنهايت)، وحمام… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 75 فضلات القوارض الصغيرة في الأماكن التالية خلال وقت التفتيش. وهي على النحو التالي: في المنطقة الإعدادية أسفل الحوض غير المستخدم المكون من 3 أقسام، خلف خزانة التخزين ذات البابين،… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول بدون شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على شهادة مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو المنشورة. مؤسسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول في بداية التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. التعليمات يجب على جميع الأشخاص المسؤولين الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات أو ملصقات لغسل اليدين بالقرب من أحواض غسل اليدين في منطقة البار الأمامية والخلفية. يجب توفير علامات غسل اليدين وصيانتها.

23. وضع علامات على التاريخ… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنابير الموقوتة التي تمت ملاحظتها لا تعمل بشكل صحيح في حمام الموظفين بالطابق الرابع. دورات المياه للبنين والبنات في الطابق الثاني والثالث. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (68. 6 فهرنهايت) في حوض غسل اليدين في حمام الفتيات في المستوى الأدنى. أصدر تعليمات للمدير لتوفير مياه 100 فهرنهايت إلى 120 درجة فهرنهايت… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates