تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 25 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تمت ملاحظة الماء الساخن في مغسلتين لليدين في الغرفة #5 مع درجة حرارة ماء ساخن قصوى تبلغ 75 درجة فهرنهايت، وتقع الأحواض بالقرب من منطقة التبريد والإعدادية في الفصل… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الخلفي الملحوظ المؤدي إلى منطقة الوعاء وكذلك باب الخروج من منطقة الجلوس مع وجود فجوة 1/4 بوصة بين الأبواب. تعليمات بالإحاطة لمنع دخول الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في حوض غسل اليدين في حمام الفتيات في الطابق الأول بالقرب من المخرج #8 (80. 7f)، حمام الأولاد في الطابق الثاني بالقرب من الغرفة… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: المنشأة المرصودة لا تلبي متطلبات الذوبان. يقوم معالج الطعام بإذابة اللحم البقري المجمد في كيس بلاستيكي أسفل طاولة التحضير. معالج طعام مطلع على طرق الذوبان المناسبة (يجب استخدام المياه الجارية ذات التقلب الكافي عند الذوبان).… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: موظف الطعام الملحوظ يغسل يديه في حوض مكون من 3 أقسام بدون صابون. كلف المدير بالتأكد من أن الموظفين يغسلون أيديهم فقط في أحواض غسيل اليدين المخصصة ويستخدمون الصابون. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: مواد الخدمة الفردية المرصودة (الأكواب والأغطية) المخزنة داخل الخزانة تحت حوض غسيل اليدين الأمامي. كلف المدير بإزالة جميع مقالات الخدمة الفردية للحماية من التسرب المحتمل.

49. تنظيف الأسطح غير… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة وإجراءات في الموقع للاستجابة للقيء والإسهال في وقت التفتيش. تعليمات للحفاظ على المجموعة التي تحتوي على جميع الإمدادات الضرورية بما في ذلك المطهر المصنف على أنه فعال ضد نوروفيروس في… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول في بداية التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. التعليمات يجب على جميع الأشخاص المسؤولين الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates